منوعات
بالدقيق والماية هتعمليها .. البغاشة الشهيه المقرمشة أحلى الحلويات
البغاشة إحدى الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات متواجدة في المنزل وهي من الحلويات الغير مكلفة وذلك لأنها تتكون من ماء ودقيق وزيت ويتم تشكيلها وتقطيعها بالشكل الذي تفضله، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب لتحضيرها بذل أي مجهود ويتم تزيينها حسب الرغبة، أيضا يمكنك تناولها بأكثر من نكهة حيث يمكنك تناولها بالشوكولاته أو جوز الهند أو العسل أو السكر الناعم وغيرها من النكهات الأخرى، وإليك فيما يلي كيفية تحضير حلى البغاشة بأسهل الطرق.
مكونات البغاشة الشهيه أحلى الحلويات
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- 1 ملعقة من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- زيت للقلي.
مكونات شربات البغاشة الشهية.
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- نصف ليمونة ونأخذ العصير.
- فانيليا حسب الرغبه
طريقة تحضير البغاشة الشهيه أحلى الحلويات
- نحضر إناء عميق ونضع به الدقيق المتعدد الاستخدام ثم قم بوضع البيكنج بودر وقم بخلط المكونات جيدا.
- أضف رشة من الملح مع ملعقة كبيرة من الزيت وقم بعجن المكونات جيدا لمدة 15 دقيقة حتى تحصل على عجين متماسك، ثم أترك العجين لفترة من الوقت كي ترتاح.
- أما بالنسبة إلى تجهيز الشربات فعليك أن تحضر إناء عميق وضع به كوب من السكر مع كوب من الماء وكيس من الفانيليا ونحرك المكونات جيدا ثم ضعها على النار لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعه من على النار واتركه حتى يبرد.
- نحضر العجين وقم بفرد العجين على سطح مستوى ثم رشها بالنشا، وقم بطي العجين مثل الظرف واتركها لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك قم بفرد العجين مرة أخرى وقم بتقطيع العجين بالشكل الذي تفضله واترك العجين يرتاح لمرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- أخضر طاسة وضع بها كمية من الزيت وضعيها على النار حتى يسخن الزيت جيدا ثم ابدأ بوضع البغاشه واتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- توضع في أطباق التقديم ويمكن تناولها بالسكر أو العسل أو الشوكلاته أو أي من النكهات الأخرى.
