غني بالفيتامينات ومغذي طريقة عمل أرز بالخضار كوجبة كاملة مشبعة بدون لحم

تحتاج ربات البيوت إلى وجبة تكون صحية وسريعة في آن واحد، والتي يكون منها طريقة عمل أرز بالخضار والذي يمكن أن يكون وجبة متكاملة في حد ذاته، ولا تحتاج إلى ما يكملها سوى طبق من السلطة الخضراء كي تكون وجبة صحية كاملة، حيث يكون للأرز فوائد متعددة لكونه من النشويات المفيدة للجسم، وإضافة إليه الخضار لكسب المزيد من العناصر الغذائية.

طريقة عمل أرز بالخضار

تعتبر طريقة عمل أرز بالخضار من الأشياء التي يبحث عنها الكثير من السيدات وخاصة في فصل الشتاء، إذ تعمل هذه الوجبة على إمداد الجسم بالدفء اللازم لهذا الفصل وما يتميز به من انخفاض درجات الحرارة والبرودة الشديدة، كما أن الخضار الطازج الذي يحتوي على فيتامينات متعددة مثل الفاصوليا والبسلة الخضراء تظهر بشدة في الشتاء، إذ يمكن إضافة الفاصوليا والجزر والبسلة على الأرز بطريقة معينة.

رز بالخضار المجمد

استعمال الخضار الطازج له فوائد متعددة كما يمكن استعمال خضار مجمد في طريقة عمل الأرز بالخضار وذلك كالتالي:

• نستعمل مقدار كيلو من الرز ألبسمتي بعد نقعه لمدة ساعة في الماء الساخن.
• ومن ثم يصفى الأرز ويتم تقشير عدد 2 من الجزر وتقطعيه إلى قطع صغيرة.
• يشوح عدد 1 بصلة مفرومة على نار هادئة مع السمن ثم يضاف الجزر المقطع والبسلة.
• يمكن إضافة ملعقة من المشروم مع التوابل والملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
• يضاف الماء مع نصف ملعقة من كل من الزنجبيل المطحون والقرفة البودر.
• عند غليان الماء مع المكونات يتم إضافة الأرز المنقوع مع تغطية الإناء حتى أن يتم طهي الأرز.

رز بخضار وكبد دجاج

كما يمكن عند صنع طريقة الأرز بالخضار استعمال المزيد من الكبد والقوانص بعد طهيها إلى الوجبة بعد الانتهاء من الطهي والحصول على النضج اللازم، كما يمكن أيضا تنزيل طبق من السلطة الخضراء المتكاملة على مائدة الطعام وذلك من اجل اكتمال القيمة الغذائية والتي تعمل على إمداد الجسم بما يحتاج له من عناصر وفيتامينات والتي توجد في الكثير من الخضروات المفيدة للجسم مثل الطماطم والخضار والجزر وما إلى ذلك.