منوعات
طريقة عمل الجبنة الرومي على أصولها بخطوات سهلة وبطعم زي الجاهز
طريقة عمل الجبنة الرومي من الوصفات التي تبحث عنها جميع السيدات وخاصة مع بداية الفصل الدراسي وذلك من أجل تقديمها لأطفالها في اللانش بوكس وذلك لأن جميع الأطفال يحبون الجبنة الرومي بطعمها اللذيذ الشهي الذي يجعل الجميع يحبه، وغير ذلك الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبن التي تفتح الشهية وتفضل الكثير من السيدات إضافتها على بعض الأكلات أو في الفطائر والمعجنات ولذلك لا يمكن الاستغناء عنها، ولكن مع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها باستمرار، ولذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل بطريقة سهلة وسريعة دون أن تكلفك الكثير.
مكونات عمل الجبنة الرومي
- لتر من اللبن كامل الدسم.
- 75 جرام من الزبادي.
- ملعقتين من الفلفل الأسود المجروش.
- رشة من الملح.
- حبتان من البطاطس المهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- نصف كوب بارد.
طريقة عمل الجبنة الرومي
- في البداية نقوم بغلي اللبن جيدا حتى يصبح جاهز للاستخدام، ثم بعد ذلك نبدأ في تحضير الجبنة من خلال إضافة الزبادي إلى اللبن والتقليب المستمر حتى يمتزجا.
- في الخطوة التالية نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والماء البارد إلى اللبن والتقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطس المهروسة والتقليب باستمرار وأخيرا نضيف القشطة حتى تعزز طعم الجبنة ويصبح طعمها مثل الجاهز.
- في النهاية نقوم بوضع الخليط في قطعة من الشاش والضغط عليه بثقل ونتركها طوال الليل حتى تفقد جميع السوائل الموجودة بها ونستمر في تكرار الخطوة حتى نتأكد من عدم وجود أي من السوائل ونحصل على قطعة من الجبنة ونضعها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة 24 دقيقة ثم بعد ذلك نقوم ببشرها وتخزينها في الفريزر لحين استخدامها.
