طريقة عمل كفتة الحاتي واسرار نجاحها بطعم احلى من الجاهز
طريقة عمل كفتة الحاتي واسرار نجاجها، الكفتة المشوية من الأطعمة التي يحب تناولها الكثيرون، فلها نكهة مميزة بالتوابل المتنوعة التي تضاف عليها، وتقدم بطعم مميز في المطاعم، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير كفته الحاتي في المنزل بالتفاصيل، فإليكم طريقة تحضير كفته الحاتي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم مميز زي الجاهزة.
طريقة عمل كفتة الحاتي واسرار نجاحها
المكونات
- كيلو من اللحم المفروم.
- بصل مبشور.
- بقدونس.
- ملح.
- فلفل أسود.
- توابل اللحم.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- زيت.
- صلصة.
طريقة التحضير
قومي بوضع اللحم المفروم والبصل والبقدونس، قم أضيفي الملح والفلفل الأسود والتوابل وكمية بسيطة من الزيت عليك تقليب المكونات جيداً، اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة قبل تشكيلة، قومي بوضع مياة البصل وصلصة الطماطم بعد إضافة التوابل عليها، عليك تشكيل الكفتة إلي أصابع، قومي برص الكفتة في صينية بعد التشكيل وعليك دهن الصينية بالزيت، قومي بإدخال الصينية الفرن، اتركيها حتى تنضج ثم قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ لون مميز، ثم قومي بتقديمها لتناولها.
أسهل طريقة لتحضير كفتة الحاتي بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كمية بسيطة من اللحم الضاني.
- ملح.
- فلفل أسود.
- تفل البصل.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- خلطة مشويات.
طريقة التحضير
قومي بفرم البصل وعصرة جيداً من الماء، قومي بوضع اللحمه ثم أضيفي التوابل والملح والفلفل، قومي بإضافة البيكنج بودر والنشا وخلطة مشويات، عليك تقليب المكونات جيداً، اتركي الخليط لمدة نصف ساعة ليرتاح، ثم قومي بتشكيل الخليط بالشكل الذي ترغبين فيه، ثم قومي بإدخالها الفرن على درجة 180 درجة مئوية، انتظري حتي تنضج، ثم قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل، قومي بتقديمها وستنال إعجاب الجميع.
