أحلى من المطاعم بعجينة هشة وخفيفة “الفلافل المقرمش” بمكونات إقتصادية لأحلى الوجبات السريعة

من افضل وجبات الأفطار وأسهلها التي يعشقها ويفضلها الجميع وخصوصًا المصريون وهي الفلافل اللذيذة والرائعة وهي أيضًا أكلة شعبيه واقتصاديه يعشقها الجميع، وبالرغم من تداولها لن نشتريها من الخارج بعد اليوم لأننا سوف نقدم لكم افضل وأسهل طريقه لعمل عجينه الفلافل الاقتصادية والناجحة من المنزل بكل سهوله وبطعم رائع مثل المحلات تمامًا بطريقه امنه وصحيه وبأفضل طعم على الاطلاق.

طريقه عمل عجينه الفلافل

عجينه الفلافل هي من الوصفات الاقتصادية والموفرة والتي يجب ان تتوفر في كل منزل، وهي تحضير ألذ واروع فلافل من المنزل عن طريق الوصفة التي سوف نقدمها لكم بأسهل المكونات المتوفرة والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة

• كيلو فول مدشوش.
• ربطه كرات.
• ربطه صغيره بقدونس.
• ربطه صغيره كسبره.
• بصله كبيره.
• اربع فصوص ثوم.
• ثلاث ملاعق ملح.
• ثلاث ملاعق كمون.
• ثلاث ملاعق كبيره كزبرة.

طريقة التحضير والتقديم

• في البداية نحضر بوله ونضع بها الفول في الماء لمده يوم كامل حتى يتم النقع بالشكل المطلوب ويصبح طري.
• وبعد ذلك نصفي الفول جيدًا من الماء، ونضع عليه الكرات والبقدونس والكزبرة بعد أن تم تقطيعهم ونضع عليهم البصل والثوم.
• ثم بعد ذلك نحضر الكبه أو المفرمة حسب المتوفر ونضع بها الخليط المجهز ويفرم جيدًا حتى يصبح دون أي تكلات عجينه هشه.
• ثم نضع في بوله ونضع عليه الملح والكمون والكزبرة ونقلبهم جيدًا ثم نحضر أكياس الثلاجة ونضع بكل كيس الكميه المناسبه حسب الاستخدام وتفرز في الفريزر وعند الاستخدام نخرج الكيس ونضع عليه ربع ملعقه من البيكنج باودر ويقلب وتشكل على شكل كره صغيره وفي زيت غزير ويقلى حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي وتقدم للأكل.

وفي نهاية وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم طريقه عجينه الفلافل الشهيه بأسهل وابسط طريقه وطعم ورائحة رائعه.