منوعات

معجنات السمسم والسوداني باللبن بقوام هش وخفيف للإفطار

معجنات السمسم والسوداني وصفة مغذية تمنح أفراد أسرتك الطاقة والحيوية اللازمة للجسم، تحتاج كل ربة منزل أن تجدد من الوصفات التي تقدمها لعائلتها، ولها فوائد عديدة لاحتوائها علي السمسم الغني بالبروتينات والفيتامينات وهو الذي يجعل لهذه الوصفة قيمة غذائية عالية، وهي من الأطعمة المفيدة للغاية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الرائع، تتمتع هذه الكرات بقوام خفيف مثل القطن وشكل رائع وجذاب، لذا سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل معجنات السمسم والسوداني في المنزل.

مكونات عمل معجنات السمسم والسوداني

تتكون هذه الوصفة المغذية من مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-

  • كيلو من الدقيق الفاخر.
  • 2 كوب من السوداني المطحون.
  • 300 جرام من السمن الساخن.
  • 2 كوب من السمسم المحمص.
  • 2 ونصف كوب لبن دافئ.
  • 1 ونص ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات عمل معجنات السمسم والسوداني
مكونات عمل معجنات السمسم والسوداني

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير معجنات السمسم والسوداني في المنزل بخطوات بسيطة وهي كالتالي:-

  1. يخلط كوب سمسم بجميع المكونات الجافة جيداً، ويفرك بالسمن الساخن للحصول علي ملمس رملي.
  2. ثم يعجن باللبن ويترك ليختمر لمدة ساعة في مكان دافئ، ثم يخرج ليشكل علي هيئة كرات صغيرة ويغمس في السمسم من جميع الاتجاهات.
  3. ثم يوضع في فرن مشغل مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتي تماماً النضج ثم تقدم بألف صحة وعافية.

فوائد السمسم للجسم

هيا بنا نذكر لكم من هنا بعض فوائده الصحية وهي كالاتي:-

  • يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية مثل الفسفور والكالسيوم و مغنسيوم.
  • يعمل علي تنظيم ضغط الدم.
  • يحافظ علي صحة القلب.
  • يعمل علي تنظيم مستويات الهرمونات.
  • خفض مستويات الكولسترول في الجسم.
  • يعمل علي محاربة السرطانات.
  • غني بالعديد من البروتينات والفيتامينات.

monahusseinyy

مني حسين ربة منزل أهوي كتابة المقالات المختلفة مثل الطبخ والجمال وغيرها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى