عشان محدش يضحك عليك.. طريقة التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش وأبرز 5 اختلافات بينهما
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة الأطعمة المغشوشة والأصلية وكيفية التفرقة بينهم ومن الأطعمة التي يصعب التمييز بينها هو العسل الأصلي والعسل المغشوش حيث أن العسل يعتبر شفاء للإنسان من الأمراض والأوبئة التي يمكن أن نصيب الإنسان بشكل دوري حيث إنه يساعد في تقوية مناعة الجسم، ويعمل على تغذية الجسم، والحفاظ عليه من الإصابة بالأمراض كما أنه يساعد في تحسين نمو الشعر ونضارة البشرة، وهام جدا لصحة الأطفال فهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش، والتي سوف نتعرف عليها خلال هذا المقال.
طريقة معرفة العسل الاصلي من المغشوش
الكثير من شركات المواد الغذائية تضيف المواد غير المفيدة الى العسل فيجعله لا يحتوي على الفوائد الصحية للأطفال فلا يستطيع الأباء والأمهات التفرقة بين العسل المغشوش والعسل الأصلي حيث أنه يحتوي على عناصر كثيرة مثل الفيتامينات، ومضادات للأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة للجسم، ويقي الإنسان من الأمراض فهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التمييز بين العسل المغشوش والعسل الأصلي.
الطريقة الصحيحة لمعرفة العسل الأصلي
يمكنك إجراء بعض الاختبارات للتعرف على العسل، ومن هذه الاختبارات:
اختبار الخل
يتم عمل اختبار الخل بإتباع الخطوات التالية:
- احضري وعاء عميق ومن ثم قومي بوضع ملعقة صغيرة عسل مع كوب من الماء ثم ملعقة من الخل.
- إذا لاحظت ذوبان العسل، ووجود رغوة على الماء فهذا العسل مغشوش اما إذا لم تظهر الرغوة فهذا العسل غير مغشوش.
اختبار الماء
قومي بوضع ملعقة عسل في الماء و قومي بإذابة العسل في الماء فإن العسل الأصلي يحتاج إلى وقت أطول من العسل المغشوش حتى يتم إذابته تماما والعسل الأصلي يهبط إلى أسفل في الماء.
اختبار الاشتعال
قم بوضع أعواد من الكبريت في العسل، و قم بإشعاله فإذا حدث اشتعال للعسل فهذا العسل اصلي لأن العسل الأصلي يشتعل بسهولة أما إذا لم يحدث اشتعال فإن العسل مغشوش.
اختبار الورقة
وذلك عن طريق وضع كمية قليلة من العسل على ورقة فإذا ترك العسل علامة على الورقة فهذا يدل على أن العسل مغشوش أما إذا انزلق من الورقة، ولم يترك أثر فيدل على أن العسل أصلي.
