في الجو ده…طريقة عمل الكيك بالكاكاو لذيذة وخفيفة جدًا

يعتبر الكيك من أكثر أصناف الحلويات المفضلة لدي الكثير منا خاصة تلك التي تحتوي على الشيكولاتة لذلك يتطلع الكثر للبحث عن طريقة عمل الكيك بالكاكاو نظرًا لطعمها الشهي الذي يحبه الكبير قبل الصغير ولفوائدها الكبيرة، ويعتبر الكيك في حد ذاته وجبة غذائية مكتملة العناصر ودائمًا ما يطلبها الأطفال باستمرار خاصة في أيام الإجازات وفي هذه الأيام الباردة يجب الجميع تناول الكيك اللذيذ مع مشروب دافئ فذلك يشعر الجميع بالدفء والسعادة.

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

في هذه الوصفة سوف نقوم بتحضير كيك كاكاو شهي بصوص الشيكولاتة اللذيذ وتعتبر أهم مكوناته كالتالي:

• كوب من السكر الناعم.
• كوب من اللبن الحليب.
• كوب من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كيس من البيكنج بودر.
• عبوتين من الفانيلا أو ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• دقيق أبيض حسب الحاجة.

خطوات عمل الكيك بالكاكاو

• في الخلاط الكهربائي نضع اللبن والزيت والسكر والكاكاو.
• نخفقهم جيدًا لمدة عشر دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
• نأخذ من الخليط مقدار كوب ونتركه جانبًا.
• نضع البيض والفانيليا على باقي الخليط ونضرب لمدة دقيقتين لحين تجانس المكونات.
• نصب الخليط في وعاء جاف ونضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب.
• نصب الخليط في قالب متوسط مبطن بالدقيق.
• نقوم بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق علي درجة حرارة ١٨٠ درجة .
• نضع القالب في الرف الأوسط.
• بعم مرور عشرين دقيقة نفتح الفرن ونختبر الكيك بخلة أسنان.
• إذا كان الكيك يحتاج بعض الوقت نتركه حتى ينضج.
• بعد أن يستوي الكيك تمامًا نخرجه من الفرن.
• نصب عليه خليط الشيكولاتة وهو ساخن.
• نترك الكيك حتى يبرد تمامًا.
• يقطع الكيك ويقدم في أطباق مع تزيينه بحبات شيكولاتة أو بشر شيكولاتة أو جوز الهند حسب الرغبة.