منوعات
بيتزا الطاسة السريعة في 15 دقيقة.. وفري فلوسك وتمتعي بطعم ولا أروع من كدة!
من الأكلات المفضلة لدى الجميع هي البيتزا، لذلك تبحث العديد من النساء عن طريقة تحضيرها بالمقادير والخطوات السليمة لتصبح مثل بيتزا المحلات تماماً، حيث إن مقاديرها بسيطة ومتوفرة في كل المنازل، ولهذا نعرض الآن طريقة تحضير بيتزا الطاسة السريعة في 15 دقيقة بالمقادير والخطوات السهلة والبسيطة لتصبح أفضل شيف بالمنزل.
مقادير بيتزا الطاسة السريعة
من الوصفات السهلة والبسيطة ومكوناتها متوفرة في جميع المنازل، ونعرض لكم مقادير بيتزا الطاسة السريعة في 15 دقيقة والتي تكفي 4 أفراد على النحو التالي:
- عدد 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة بالحجم الصغير من السكر.
- ملعقة بالحجم الصغير من الخميرة الفورية.
- القليل من الملح.
- عدد 3 ملاعق من الزيت زيت الزيتون أو الذرة حسب الرغبة.
- ½ كوب من الحليب.
- ¼ كوب من الماء.
مكونات الحشو
- فلفل أخضر وأصفر وأحمر ويتم تقطيعهم شرائح.
- ميكس من الجبن.
- طماطم ويتم تقطيعها شرائح.
مكونات صوص البيتزا
- عدد 2 ملعقة بالحجم الكبير كاتشب.
- ملعقة بالحجم الصغير من الزعتر.
- ¼ ملعقة بالحجم الصغير من الثوم البودر.
- ¼ معلقة بالحجم الصغير من البصل البودر.
الخطوات وطريقة التحضير
ولتحضير بيتزا الطاسة السريعة في 15 دقيقة يجب اتباع الخطوات التالية للاستمتاع بأشهى بيتزا:
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه الدقيق ونضيف إليه السكر والخميرة الفورية والملح ونقوم بخلط المكونات جيداً.
- ثم نقوم بإضافة الزيت والحليب للخليط السابق ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج.
- ونقوم بعجن الخليط جيداً لمدة 5 دقائق حتى نجدها لا تلتصق باليد ويصبح قوامها متماسك ومتجانس.
- نقوم بترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق ومن ثم نقوم بدهن الطاسة بالزيت وفردها في الطاسة.
- إذا كانت الطاسة صغيرة نقوم بقسم العجينة إلى قطعتين.
- نقوم بوضع الطاسة على نار هادئة ونقوم بتغطيتها ونترك العجينة لكي تتحمر قليلاً.
- وبعد ذلك نقوم بقلب العجينة على الوجه الآخر ثم نقوم بوضع الجبن ثم قطع الفلفل الشرائح.
- ونضيف إليهم قطع الطماطم ونقوم بتغطيتها ليتمكن الجبن من أن يسيح.
- بعد تمام النضج نحضر طبق التقديم ثم تقطع البيتزا وتقدم ساخنة وبألف هنا وشفا.
