منوعات
“مزيج من السعادة واللذة” حضري كيكة الكوكيز بالنوتيلا في منزلك بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم هيبهر ضيوفك
هي واحدة من أشهي الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المتنوعة، فمزيج قوام الكوكيز الهش مع طعم النوتيلا اللذيذ يشكل تجربة لا تقاوم، فهي تجمع بين نكهة الكوكيز اللذيذة وقوامها الناعم مع حشوة النوتيلا الغنية بطعم الشوكولاتة، ثم قومي بتقديمها مع القهوة التركية اللذيذة.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا
المكونات:
- كوبان من الدقيق
- كوب من السكرِ البني
- نصف كوب من السكر الأبيض
- كوب من الزبدة الطرية
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنجِ باودرِ
- ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات
- رشة من الملح
- كوب من رقائق الشوكولاتة
- كوب من النوتيلا
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيهابالدقيقِ.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
- أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدا.
- في وعاء منفصل انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكربونات والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها بلطف.
- قسمي العجين إلى قسمين متساويين.
- اسكبي نصف العجين في قالب الكيك.
- وزعي النوتيلا على سطح العجين بشكل متساو.
- غطي النوتيلا بالنصفِ المتبقي من العجين.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدةِ 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
- اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجين حسب الرغبة.
- تأكدي من عدم خبز الكيكة لوقت طويل حتى لا تصبح جافة.
- يمكنك تقديم الكيكة مع كوب من الحليب أو القهوة.
