منوعات
غني بالعناصر الغذائية .. طريقة عمل زيت الشمر بالمنزل وفوائده للعناية بالبشرة
الشمر من النباتات العشبية التي تتميز برائحتها القوية وطعمها الحلو، وهو غني بالعناصر الغذائية، مثل الألياف والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يحتوي الشمر على العديد من المركبات المفيدة للصحة، مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، ويمكن استخدام زيت الشمر في العديد من الأغراض، مثل الطهي والعناية بالبشرة والشعر كما يمكن استخدام زيت الشمر أيضًا في الطب البديل، لأنه له العديد من الفوائد الصحية.
طريقة عمل زيت الشمر بالمنزل
لتحضير زيت الشمر بالمنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب (500 مل) من بذور الشمر
- 1 كوب (250 مل) من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- اغسلي بذور الشمر جيدًا، ثم جففيها.
- ضعي بذور الشمر في وعاء زجاجي.
- أضيفي زيت الزيتون إلى بذور الشمر، مع التأكد من تغطية جميع البذور بالزيت.
- أغلقي الوعاء بإحكام، واتركيه في مكان مظلم وبارد لمدة أسبوعين.
- بعد مرور الأسبوعين، صفي الزيت من البذور باستخدام مصفاة دقيقة.
- احفظي الزيت في زجاجة داكنة محكمة الغلق في مكان بارد ومظلم.
فوائد زيت الشمر
لزيت الشمر العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
- تحسين الهضم: يساعد زيت الشمر على تحسين الهضم وعلاج الغثيان والقيء والإمساك، وذلك لأن زيت الشمر يحتوي على مركبات تسمى مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
- تخفيف الألم: يساعد زيت الشمر على تخفيف الألم، مثل ألم العضلات والمفاصل والصداع، وذلك لأن زيت الشمر يحتوي على مركبات تسمى مركبات السابونين، والتي لها خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات.
- تعزيز المناعة: يساعد زيت الشمر على تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض، وذلك لأن زيت الشمر يحتوي على مركبات تسمى مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة.
- تحسين الدورة الدموية: يساعد زيت الشمر على تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم، وذلك لأن زيت الشمر يحتوي على مركبات تسمى مركبات الثيمول، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
- تحسين المزاج: يساعد زيت الشمر على تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالسعادة، وذلك لأن زيت الشمر يحتوي على مركبات تسمى مركبات الليمونين، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
