منوعات
مغذي جدًا للأطفال بان كيك القرع الشهي حلوى شهية بمكونات بالمنزل قيمتها الغذائية عالية وبأقل التكاليف
بان كيك القرع من الحلويات الغربية اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، فهي عبارة عن عجينة مكونة من دقيق القمح والقرع العسلي والسكر والزبدة والحليب والبيض، ويمتاز بان كيك القرع بطعمه الحلو الخفيف ورائحته المميزة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل بان كيك القرع الشهي لتقديمه لأطفال كوجبة حلوى شهية ومغذية.
فوائد القرع العسلي
القرع العسلي من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ب6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا للرجيم.
مكونات بان كيك القرع
لتحضير بان كيك القرع، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب (125 جرام) من الدقيق الأبيض
- 1/2 كوب (125 مل) من الحليب
- 1/4 كوب (60 مل) من الزيت النباتي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 كوب (100 جرام) من القرع العسلي المهروس
طريقة عمل بان كيك القرع
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب والزيت النباتي والبيض والبيكنج بودر والملح والقرفة المطحونة.
- أضيفي القرع العسلي المهروس، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اسكبي مقدارًا صغيرًا من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تتكون فقاعات على سطحها.
- اقلبي بان كيك القرع على الوجه الآخر حتى ينضج.
- كرري الخطوات السابقة مع باقي العجينة.
- قدمي بان كيك القرع ساخنًا مع العسل أو المربى أو الفواكه.
- يمكنكِ أيضًا تقديم بان كيك القرع مع آيس كريم أو صوص الشوكولاتة.
- يمكنكِ استخدام بان كيك القرع في صنع سندويشات الحلويات، مثل بان كيك القرع مع الموز والشوكولاتة أو بان كيك القرع مع الفراولة والكريمة بجانب صوص الكراميل المحبب للجميع.
- لإضافة المزيد من القيمة الغذائية، يمكن إضافة المكسرات المفرومة أو البذور مثل بذور الشيا أو الكتان إلى خليط البان كيك.
- لزيادة الألياف الغذائية، جرب استبدال نصف كوب من الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل.
- لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، يمكن استبدال الحليب البقري بالحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الصويا.
- لإضفاء نكهة أكثر تميزًا، يمكن إضافة التوابل مثل جوزة الطيب أو الزنجبيل المطحون إلى خليط البان كيك.
