هتاكلو صوابعكم وراها.. أسهل طريقة لعمل كيك الديسباسيتو في وقت قليل جدا

الكيك من ألذ الحلويات التي يحبها الاطفال والكبار، وذلك بسب مذاقها الرائع واختلاف طرق تحضيرها، ومن أنواع الكيك المميزة والتي يبحث الكثير عن طرق تحضيرها: كيك الديسباسيتو والتي تتميز بطعمها الرائع والشهي لاحتوائها على العديد من المكونات اللذيذة، والتي يأتي في مقدمتها الشوكولاته، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الشوكولاتة، وفي السطور التالية سنقوم بتوضيح مكونات كيك الديسباسيتو وطريقة تحضيرها.

مكونات تحضير كيك الديسباسيتو

تحتوي كيك الديسباسيتو على ثلاث طبقات مختلفة لذلك فإن كل طبقة تحتاج إلى مكونات مختلفة، وفي السطور التالية سنقوم بتوضيح المكونات المطلوبة لتحضير كل طبقة:

• 2 كوب دقيق.
• كوب كاكاو.
• ست بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• 2 كوب من الحليب.
• كوب زيت.
• ملعقة فانيليا كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

مكونات الطبقة الثانية

•  كوب كريم شانتيه.
• 8 ملاعق كاكاو.
• 2 كوب من الحليب.
• 6 ملاعق سكر.

مكونات الطبقة الثالثة من الديسباسيتو

• كيلو شوكولاته.
• 2 كوب حليب.
• 4 مكعب زبده

طريقة تحضير كيك الديسباسيتو

• نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه السكر والبيض والفانيليا والزيت والحليب وكمية قليلة جدا من الملح، ثم نقوم بتقليب هذا الخليط جيدا باستخدام المضرب أو الخلاط، حتى يتحول الى القوام الكريمي.
• نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في إناء آخر كبير ونخلطهم جيدا ونتأكد من عدم وجود أي رواسب أخرى بالإناء.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط الاول السائل على على الدقيق ويتم تقليبهم جيدا حتى يصبحوا في قوام متماسك.
• نقوم بوضع هذا الخليط مع بعضه في صينية الفرن والتي سبق دهنها بالسمن، ويراعى أن يصل الخليط إلى منتصف الصينية فقط، ثم بعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن الذي سبق تسخينه لدرجة حرارة 180 درجة مئوية، وتركه لمدة تتراوح بين 20 إلى 35 دقيقة.
• ثم نتركها حتى تبرد، ونقوم بعد ذلك بوضع مكونات الطبقة الثانية والتي تم خلطها جيدا حتى تتماسك.
• وفي النهاية نقوم بوضع خليط الشوكولاته مع الحليب والزبدة.