طريقة تحمير البطاطس بدون زيت وفي دقائق ستكون جاهزة بقرمشه وطعم لا يقاوم

تعتبر البطاطس من أكثر نوعيات الخضار التي يسهل تحضيرها من خلال طرق ووصفات مختلفة ومن أشهرها وجبة البطاطس المقلية، والتي تتسم بكونها من الوجبات الشهية التي من الممكن أن تقدم إلى جانب العديد من الأطباق المختلفة على مائدتك، كما أنها من الوجبات المفضلة لعمل ساندويتشات، ولذلك نتعرف على أفضل طريقة لقليها وتجهيزها مقرمشة وشهية ولكن بطريقة صحية أكثر وبدون استعمال أي قطرات من الزيوت وفيما يلي نذكر لكل ربة منزل مكونات طريقة البطاطس بدون زيت وأهم خطوات تجهيزها بكل سهولة.

طريقة البطاطس بدون زيت

من الممكن أن تجهزي طبق شهي وخفيف ومميز من البطاطس المقلية ليكون من أفضل الوصفات التي من الممكن أن تجهزيها، وسناك صحي مميز لأفراد أسرتك خاصةً إذا ما تم تحضير الطبق دون استعمال أي زيوت، ولذلك نذكر كل المقادير التي يجب أن تتوفر لعمل الوصفة بكل سهولة بحيث تكون طبق مميز من أشهى أصناف البطاطس، ومكونات عمل البطاطس بدون زيت سهلة وبسيطة، ويمكنك عمل البطاطس المقلية والتي تحضر بدون زيت إذا توفرت تلك المكونات الآتية لعمل الوصفة:

• كيلو من البطاطس.
• ماء مغلي.
• ملح وفلفل.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ربع كوب من النشا.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة من الزعتر المفروم.
• ملعقة صغيرة كاري.

خطوات تحضير وصفة البطاطس

يمكنك أن تجهزي طبق من السناكس المقرمشة من البطاطس بشكل صحي ودون أن تحتاجي إلى الزيت، إذا ما توفرت تلك المكونات الآتية لعمل طبق بطاطس مميز سهل التحضير والمكونات يسهل استعمالها كما يلي:

• يتم غسل البطاطس بشكل جيد ومن ثم توضع في الماء المغلي حتى يتم سلقه مدة 15 دقيقة مع القليل من الملح.
• بعد سلق البطاطس تغسل جيد حتى تبرد وتقطع لأصابع ذات سمك مناسب.
• تقطيع البطاطس يكون بحجم متقارب وتتبيلها جيدا بالتوابل المتوفرة في كل المكونات، ولابد وأن تغطيها جيدا بالدقيق والنشا
• عقب تجهيز البطاطس توضع في صاج به ورقة زبدة حتى لا تلتصق البطاطس.
• تسوية البطاطس تكون في الفرن مدة 20 دقيقة.
• تخرج من الفرن ليتم تناولها هكذا بجانب الصلصة الحمراء والبهار وبالهناء والشفاء.