طريقة سهلة ومكونات من مطبخك لتحضير أشهى كيكة نسكافية هشة وطرية وبمذاق رائع

تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل كيك النسكافيه الرائع والمزين بصوص النسكافيه اللذيذ والذي يتناوله من الخارج والتي سوف مقدمة بمكونات اقتصادية للغاية وبأقل جهد، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيك النسكافيه بصوص النسكافيه الخطير والذي يمكنك تقديمه لضيوفك ولأفراد أسرتك وسينال إعجابهم كثيرا.

مكونات تحضير كيك النسكافيه بصوص النسكافيه

• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• لتحضير صوص النسكافيه نحتاج إلى:
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من ذرة النشا.

طريقة تحضير كيك النسكافيه بصوص النسكافيه

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه البيض والسكر الأبيض والفانيليا.
• ثم نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضيف إليهم الحليب ونستمر في الخفق.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق الجيد.
• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والنسكافيه وننخلهم جيدا.
• ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر في إتجاه واحد.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مقاس 26 سم وندهنها جيدا بالزيت وتبطن بقليل من الدقيق الأبيض.
• نقوم بإضافة خليط كيك النسكافيه في الصينية وندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع صينية كيك النسكافيه على الرف الأوسط في الفرن ونتركها لتنضج لمدة خمسة وثلاثون دقيقة.
• ثم نقوم بإخراج كيك النسكافيه من الفرن ونتركها لتبرد تماما.
• بعد ذلك نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الحليب والنسكافيه والزبدة والسكر الأبيض.
• ثم نقوم بإضافة النشا ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• نقوم برفع الإناء على نار متوسطة مع الإستمرار في الخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
• بعد ذلك نقوم برفع الإناء من النار ونتركه ليبرد تماما.
• ثم نقوم بتقطيع كيك النسكافيه ونضيف عليها صوص النسكافيه ثم تقدم.

نصائح للحصول على كيمة نسكافية هش

للقيام بتحضير مدينة النسكافية اللذيذة يمكنك ذالك بما سهولة وبمكونات من مطبخك ولكن يجب إتباع بعض النصائح كما يلي:-

1. أولا القيام بتشغيل المخبز قبل دخول الكيك حتى نضمن أنها تنضج بشكل جيد من المنتصف
2. ثانيا القيام بنخل المكونات المستخدمة كالدقيق والبيكبنج بودر والملح.
3. وأيضا يشترط عدم تقطيع الكيك الا بعد أن تبرد تماما.

مكونات عمل كيكة الزبادي

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

• في وعاء كبير نقلب معا البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًا، وبعدها نضيف الزبادي والزيت والفانيليا واخلطهم جيدًا.
• وفي وعاء منفصل، اخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح، وبعدها نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع التحريك حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• وبعدها نسكب الخليط في قالب الكيك وبعدها نخبز الكيك حتى تنضج تماما.
• وبعدها نترك الكيك حتى تبرد تماما ثم نقوم بتزينها حسب الرغبة والمحبب لديكي أما بالكريم شانتيه أما بقطع الفواكه المتوفرة لديكي.