منوعات
في أقل من عشر دقائق حضريها حلوى كيكة الكراميل بدون فرن ولابيض مميزه بطعمها الحلو
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى سهلة ولذيذة يمكن إعدادها بسرعة دون الحاجة إلى فرن، فإن كيكة الكراميل هي الخيار المثالي وتتميز هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتأتي مع الكراميل اللذيذ الذي يضيف نكهة فريدة ورائعة لهذه الوصفة المبهرة التي تعجب الجميع.
حلوى كيكة الكراميل بدون فرن
للكراميل:
- كوب سكر
- نصف كوب ماء
- واحد ونصف كوب حليب
- ثلاثة ملاعق كبيرة نشاء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- ملعقة من الڤانيلا
خليط الحلو بدون فرن
- نصف كوب كريم شانتيه
- كوب ماء مثلج أو حليب مثلج
- 3 ملاعق حليب باودر
- ثلثين كوب جوز الهند
- نصف كوب شوكولاتة
- علبة من بسكويت الشاي
- نصف كوب من الكراميل
طريقة التحضير
- تحضير الكراميل:
- ضعي كوب السكر في قدر على نار متوسطة وقلبيه حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- أضيفي نصف كوب الماء تدريجياً واستمري في التحريك.
- أضيفي مقدار الحليب وقلبي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- في وعاء منفصل، قومي بخلط النشاء مع قليل من الماء وأضيفيه إلى الخليط واستمري في التحريك حتى يختلط ويثقل.
- ثم ضيفي الزبدة واستمري في التحريك حتى تذوب الزبدة.
- أضيفي القليل من الملح وملعقة الڤانيلا، واتركي الكراميل جانبًا ليبرد.
- تحضير خليط الحلو
- في وعاء، اخفقي الكريم شانتيه حتى تصبح ثقيلة وكريمية.
- أضيفي الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي حليب البودرة واستمري في الخفق حتى يتمازج.
- أضيفي جوز الهند والشوكولا واخلطي المكونات.
- كسري بسكويت الشاي إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الوعاء.
- ضيفي الكراميل بالتدريج وحركي المزيج بلطف.
- زيني بالكراميل.
- التجميع والتقديم للوصفة
- اختاري أطباق التقديم واسكبي الخليط فيها، قدمي الكيكة مباشرةً بعد التحضير أو اتركيها في الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم، وها هو الحلو اللذيذ بدون فرن جاهز لتكون وجبة شهية.
