لهذه الأسباب يجب عليك تناول السمك مرتان في الأسبوع

المأكولات البحرية لها العديد من الفوائد، ودائماً ما ينصح بتناولها في الكثير من الأوقات، لأنها تمد الجسم بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ولا سيما العناصر الغذائية التي تجعلك تتناولها دون توقف، وتختلف أنواع وأشكال ومسميات الأسماك، ولكنها تتشابه في الكثير من الفوائد، ولكن بعض المأكولات البحرية الأخرى تكون أغلى ثمناً، بسبب العديد من العوامل، مثل ندرتها، أو فوائدها، أو حجمها.

الأسماك بشكل عام تحتوي على معادن وفيتامين، مثل الفسفور، الكالسيوم، السيلنيوم، ومجموعة فيتامينات ب، بروتين، دهون، كربوهيدرات، أوميجا 3، وغيرها من العناصر، ويمكن تناولها بأكثر من طريقة، ولكن الطريقة الأشهر هي المشوي، أو المقلي، وبعض يتم تقديمه في صواني.

فوائد السمك

تناول السمك بشكل دوري على الأقل مرتان في الأسبوع له الكثير من الفوائد، مثل أنه يعمل على حماية الجسم من الإصابة ببعض الجلطات التي قد تصيبه، والسكتة الدماغية، لذلك إن خبراء التغذية ينصحون بضرورة تناوله مرة أو مرتان في الأسبوع الواحد، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة التي تعمل على تحسين وظائف العقل، وتحسين الحالة المزاجية، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3.

تناول الأسماك مهم أيضاً، وذلك لأنه من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، ويعتبر هذا النوع من الفيتامينات ضروري للحفاظ على صحة الأسنان، والعظام، ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام، وبفضل البروتين الموجود في السمك، فإنه يعمل على تقوية عضلات الجسم، ويساعد على تقوية العظام، خاصةً الأشخاص التي تمارس بعض الرياضات، كذلك يعمل السمك على تحسين الحالة المزاجية للنساء بسبب حدوث التغييرات الهرمونية، خاصةً بعد فترة الحمل والولادة.

وكانت العديد من الأبحاث والتقارير الطبية أكدت أن الأطفال التي تواظب على تناول الأسماك بشكل عام يقيهم من بعض المشكلات الصحية فيما بعض، مثل الربو، الحساسية، كما يعمل على تعزيز وظائف العقل لديهم، ودراسات أخرى أشارت أنه يجب على الطفل تناول السمك لدعم وتعزيز صحة الجهاز المناعي لديهم، لحمايتهم مستقبلاً من بعض الأمراض التي قد تصيبهم، خاصةً مرض السكر.

بعض الأسماك الدهنية مثل السلمون، تحتوي على نسبة كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي الأحماض التي لها العديد من الفوائد الجمالية، سواء لصحة الشعر أو البشرة، حيث يقي من الالتهابات الجلدية، وتقليل فرص علامات التقدم في العمر، كما ان تناول الأسماك بشكل عام يساعد على نمو الشعر وزيادة كثافة الشعر والحد من تساقطه، بسبب انه يحتوي على بعض العناصر الضرورية للحفاظ على صحة الجلد والشعر.