منوعات
مكون لو وضعتيه على اللحمة هتستوي بسرعة مهما كان حجمها هتبقي زبدة بدون حلة ضغط كمان
طريقة تسوية اللحمة بسرعة بإضافات بسيطة جدا سوف تسرع كثيرا من عملية النضج وسوف يتم الحصول على لحمة بطعم جميل في أسرع وقت ممكن، من المعروف أن اللحوم تأخذ وقت طويل نسبيا عند الطهي، ولكن هناك بعض الطرق التي يمكن الاعتماد عليها لتسوية اللحمة بسرعة والمهمة تبدأ من شراء قطعة لحمة صغيرة في العمر وتقطيعها إلى قطع صغيرة كي يقل وقت الطهي كثيرا، وهناك بعض الطرق الأخرى التي يمكن الاعتماد عليها للتسوية السريعة نعرضها لكم بالتفصيل.
مكونات تسوية اللحمة بسرعة
المكونات:
- كيلو من اللحم المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت النباتي.
- ورقتان من ورق اللوري.
- ثمرة واحدة متوسطة الحجم من الطماطم.
- ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم.
- فصان من الحبهان.
- عدد واحدة من المستكة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية من الماء المغلي.
خطوات تسوية اللحمة بسرعة
هذه أسهل طريقة لتسوية اللحمة بسرعة بدون حلة ضغط ومهما كانت الكمية تابعي معي الخطوات التالية.
- ضعي اللحمة في إناء كبير غير لاصق.
- ثم سخني اللحم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق بدون إضافة أي زيوت أو دهون.
- بعد ذلك قومي بغسل اللحمة جيداً بعد مرور الـ5 دقائق.
- ضعي كمية من الزيت والتوابل في الإناء وأتركيهم لمدة 5 دقائق.
- ثم أضيفي اللحمة إلى الإناء مع التقليب الجيد ثم اتركيه حتى يجف تماماً.
- بعد ذلك أضيفي الخضروات مع التقليب المستمر.
- أضيفي ملعقة من السكر وقلبي جيداً هذه الملعقة التي ستجعل اللحمة تستوي بسرعة.
- ثم ضعي كمية من الماء المغلي وأتركي اللحم يغلي على نار متوسطة.
- بمجرد بداية غليان اللحمة ضعي الملح والفلفل الأسود.
- تابعي الإناء من حين لأخر حتى ينضج اللحم تماماً.
