أسهل طريقة عمل كيكة الحليب الساخن هشة وخفيفة وبطعم لذيذ
تعتبر كيكة الحليب الساخن من بين أنواع الكيكات الهشة والشهية التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة وتعتبر من ألذ وأسرع طرق عمل الكيك، كما يمكن أن تحضر كنوع من أنواع الكيك الاسفنجي سريع التحضير كما تعتبر من بين أكثر الوصفات الاقتصاديه لتحضير كيك اسفنجي ناعم القوام وهش وطريقة تحضيره، يمكن أن تتم بكل سهولة من خلال توفير مكونات بسيطة يجب أن تحضر في المطبخ، وهو ما يسهل من عمل وصفة من الحلوى الغربية سريعة التحضير مفيدة ومغذية للأطفال ويفضلها الكبار أيضا، حيث تقدم مع الحليب أو الشاي وتعتبر من الوجبات الخفيفة والمغذية وفيما يلي المقادير وطريقة التحضير السريعة لكيكة الحليب الساخن.
مقادير عمل كيكة الحليب الساخن
يمكنك أن تحضري كيكة هشة مرتفعة وبطعم لذيذ وذلك من خلال توفر تلك المكونات الآتية:
- اثنين كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 مكعب من الزبدة.
- رشة من الملح .
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- كيس من البيكينج بودر.
خطوات تحضير كيكة الحليب الساخن
- يمكنك أن تقومي أولا بتحضير بولة تكون ملائمة ومن ثم تضعي فيها كمية الدقيق حوالي كوبين ونصف مع رشة الملح ثم أضيفي بعد ذلك ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- بعد ذلك يمكنك ان تقومي بتقليب المكونات الجافة، ثم بعد ذلك يوضع في الخلاط كمية السكر مع البيض مع الفانيليا ويمكنك أيضا أن تضعي 4 مكعب من الزبدة مع نصف كوب واحد فقط من الحليب، وتقوم بتقليب هذه المكونات بشكل جيد واستمري في خفقها بالخلاط حتى تصبح ناعمة القوام حتى يصبح الخليط بلون فاتح.
يمكنك بعد ذلك أن تقومي بتجهيز الدقيق وتقومي بسكب الخليط السائل وتقليبه بشكل جيد حتى تجدي أن الكيك أصبح قوام ناعم ثم حضري كوب الحليب المتبقي وارفعيه فوق النار حتى يسخن. - يجب إضافه الحليب الساخن إلى الخليط ثم التقليب باستمرار.
- صبي خليط الكيك في صينية مناسبة مدهونه بالزبد.
- التسوية على حرارة تصل لـ 180 درجة مدة 40 دقيقة.
حيث أن كيكة الحليب الساخن هي وصفة حلوى مميزة تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها كما ان هذه الكيكة تعتبر من افضل واحلى الحلويات التي يتم تناولها الذين يرغبون في تحضيرها بسرعة ودون بذل الكثير من الجهد، يمكنك استبدال الحليب بالماء، لكن سيؤثر ذلك على طعم الكيكة، يمكنك تزيين الكيكة بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة
