طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية مثل المطاعم الفخمة بدوت تكاليف
شوربة العدس أحد الأطباق الشهية والمحببة لدى الصغار والكبار خاصة في فصل الشتاء وبرودة الجو تعد شوربة العدس من الوجبات التي تمد الجسم بالطاقة والدفء، يفضل الكثير من الأشخاص تناول شوربة العدس لأنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة أنها وجبة مشبعة واقتصادية وغير مكلفة، يمكنك الآن تحضير أشهى شوربة عدس بطعم ومذاق رائع ينال إعجاب الجميع.
مكونات شوربة العدس
في ظل غلاء الأسعار تبحث كثير من ربات البيوت عن وجبة اقتصادية في جو الشتاء البارد لتحضيرها لأفراد عائلتها وتكون مشبعة ومغذية لذلك يفضل الكثير تناول شوربة العدس لأنها تمنح الشعور بالدفء والشبع كما أنها تعد وجبة اقتصادية وغير مكلفة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة وغير مكلفة.
- كوب عدس أصفر.
- ٢ ثمرة طماطم مقطعة.
- ٢ ثمرة جزر صغيرة مقطعة مكعبات.
- ٥ فصوص ثوم مقشر.
- بصلة مقطعة قطع صغيرة.
- معلقة صغيرة ملح طعام.
- رشه فلفل اسود.
- معلقة كبيرة كسبره جافة.
- ٢ كوب ماء.
طريقة عمل أشهى شوربة عدس
إذا كنتي تبحثي عن وجبة مشبعة وتتميز بطعم ونكهة مميزة يمكنك تحضير أشهى وألذ شوربة عدس بخطوات بسيطة وسهلة والاستفادة بكل القيمة الغذائية الموجودة بشربة العدس، فقط اتبعي هذه الخطوات:
- قومي بغسل العدس جيدا وضعيه في قدر وضيفي إليه شرائح الطماطم ومكعبات الجزر والبصلة والثوم المقشر وارفعيه على نار هادئة.
- اتركي العدس على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات جميعها.
- ارفعي العدس من على النار واتركيه ليبرد.
- ضعي العدس في وعاء الخلاط الكهربي واخفقي المكونات جمعيها حتى تحصلي على قوام غليظ.
- اسكبي الخليط في وعاء وارفعيه على النار واتركيه ليغلي.
- في مقلاة صغيرة ضعي معلقة كبيرة من الزيت وضيفي إليه معلقة صغيرة ثوم مفروم وقلبيه جيدا حتي يصفر لونه.
- أضيفي إلى الثوم معلقة كبيرة من الكسبرة الجافة وعند احمرارها ضعيها على شوربة العدس وارفعيه من على النار.
- تقدري تقدمي الشوربة في طبق التقديم على سفرة الطعام واستمتعي بأشهى شوربة عدس بطعم ونكهة مميزة.
