أسعار اللحوم في مصر.. اعرف أسباب الزيادة ودور الحكومة في مواجهة الغلاء
في ظل الظروف التي يعيش فيها المواطن المصري من زيادة كبيرة في الأسعار خلال الفترة الماضية، ارتفعت أسعار اللحوم الحية والمذبوحة في مصر خلال الأيام الأخيرة بشكل كبير وسط تساؤلات من المواطنين عن توقف موجة الغلاء التي تضرب البلاد، ونأمل من الله أن يفك هذا الغلاء عنا.
أسعار اللحوم في الغلاء
وقال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين المصري، إن أسعار اللحوم الحية والمذبوحة في مصر ارتفعت بشكل كبير في الفترة الأخيرة حتى وصل سعر كيلو العجل البقري القائم إلى 170 جنيها، فيما وصل كيلو لحم العجول البقري المذبوحة إلى 400 جنيه في بعض الأماكن ووصل ثمن زوج “رجول” العجل إلى 500 جنيه.
أسباب غلاء اللحوم في مصر
والسبب هذا الارتفاع يرجع إلى قلة المعروض بالنسبة إلى زيادة الطلب وقلة عدد الرؤوس الحيوانية في مصر رأس بالنسبة لعدد السكان في مصر ومع زيادة استهلاك اللحوم ووصول نسبة العجز بين الإنتاج والاستهلاك من اللحوم الحمراء إلى 40% بالإضافة إلى ارتفاع اللحوم البديلة من أسماك وطيور مع زيادة أسعار البقوليات البديل النباتي للبروتينات وأعداد الثروة الحيوانية في مصر تنخفض نظرا لعدم وجود مراعي طبيعية واعتماد التغذية على الأعلاف المزروعة أو المصنعة عالية التكاليف.
دور الحكومة المصرية
- الحكومة تبذل الكثر من الجهود للعمل علي تنمية الثروة الحيوانية وضخ نحو 8 مليارات جنيه كقروض ميسرة في مشروع البتلو مما أضاف للثروة الحيوانية نحو نصف مليون رأس مع قوافل التحصين المجانية.
- ضرورة تسهيل إجراءات استيراد مستلزمات الأعلاف حاليا وتشجيع المزارعين لزراعة المحاصيل العلفية مستقبلا مع زيادة دعم المستثمرين في مجال صناعة الأعلاف والعمل بجدية للاستفادة من المخلفات الزراعية في تصنيع الأعلاف.
- توفير الأدوية البيطرية والتحصينات بكميات كافية وأسعار مناسبة مع تسهيل إجراءات عمل حظائر المواشي بالإضافة إلى زيادة دعم الثروة الداجنة والسمكية والتصنيع الزراعي، وكذلك زراعة البقوليات كبدائل مهمة للتغلب علي العجز في اللحوم الحمراء.
