منوعات

أحلى حلوى تقدميها .. كيكة شوكولاتة طبقات بمكونات اقتصادية بمذاق رائع بالكريمة

تعتبر كيكة الشوكولاتة بالكريمة من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، حيث حازت على شعبية كبيرة بين الأشخاص، ويعتبر هذا النوع من الكيك هو الخيار الأمثل في الحفلات والمناسبات السعيدة، ونظرًا للاقبال الشديد على كيكة الشوكولاتة بالكريمة يفضل عملها في المنزل فهي من الوصفات التي يتم تحضيرها بسهولة ويسر، لذلك نقوم بتقديم هذه الوصفة من خلال مقال اليوم.

مكونات كيكة الشوكولاتة بالكريمة

يتم عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وتتمثل هذه المكونات في التالي:

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر البني.
  • عدد 2 بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من اللبن الحليب السائل.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة

يتم عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة من خلال بعض الخطوات البسيطة التي تتمثل في التالي:

  • يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم نقوم بدهن صينية الكيك بالزبدة وترش بالقليل من الدقيق.
  • يتم إحضار وعاء عميق، ونضع به كلا من الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات الصودا والملح ويتم الخلط جيداً فيما بينهم
  • نخلط الزبدة مع السكر البني حتى نحصل على خليط ناعم.
  • ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونمزجهم جيدًا.
  • نقوم بوضع الحليب مع رقائق الشوكولاتة ونضيفهم إلى الخليط الجاف.
  • ويتم مزجهم بلطف حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • نسكب العجينة في الصينية وندخلها الفرن لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • نقوم بعمل اختبار نضج الكيكة من خلال عود خشبي حتى نتأكد من النضج.
  • نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
  • يمكنك تحضير الكريمة ويتم وضع طبقة من هذه الكريمة فوق سطح الكيك.
  • تقدم كيكة الشوكولاتة بالكريمة بجانب فنجان القهوة.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى