منوعات
طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم أحلى من المحلات
تعد الفراخ المشوية من أكثر الطرق المشهورة لعمل وصفات مختلفة من مكون الفراخ بمكونات سهلة وبسيطة وطعم جميل فتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات الوصفة وطريقة تجهيزها.
طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم
طريقة عمل الفراخ المشوية من أفضل الطرق لعمل الفراخ ويحبها جميع أفراد الأسرة ويمكن عملها في اقل وقت فلا تستغرق وقت طويل في تحضريها والكمية تكفي عدد مكون من أربع أفراد أو حسب كمية الفراخ.
مكونات الوصفة:
لكي يتم تجهيز الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة لابد من تجهيز مجموعة من المكونات تتمثل في الآتي:
- عدد بصلتان كبيرتان مبشورتان.
- عدد اثنان من الطماطم.
- عدد اثنان من الفلفل الحلو مقطعة حلقات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتان صغيرتان من الملح.
- بهارات فراخ وورقتان من النعناع الجاف.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان من الصويا صوص.
طريقة التحضير:
يمكن تجهيز الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة وذلك بإتباع الخطوات الآتية:
- في البداية نغسل الفرخة وننقعها في الماء والدقيق والليمون لمدة نصف ساعة وممكن أكثر.
- في وعاء غويط نضع البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات وورق النعناع الجاف ونضيف إليهم ملعقة كبيرة من الصويا صوص وندعكهم جيدًا.
- ننظف الفرخة من الحلول المنقوع فيها ونصفيها من الماء.
- نتبل الفرخة بالبصل ونحشيها تحت الجلد.
- في صينية الفرن ندهنها بالزيت ونضغ شرائح الفلفل والطماطم وشوية بصل ونضع فوقيهم الفراخ.
- ندهن وجه الفراخ بالصويا صوص أو صلصة أو كاتشب ونرش مقدار ملعقة من الزيت ونضعهم على وجه الفراخ.
- ندخل الصينية في فرن ساخن حتى تمام النضج ونقدمها بألف هنا.
