طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم في المنزل أحلى من الاسكندراني

وصفة الكبدة من أشهر الأكلات وأكثرها شهرة، والتي يتم تحضيرها باستمرار من قبل الأمهات، والتي تحرص على تقديمها للأبناء لما لها من فوائد غذائية عالية، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والحديد المفيدة للجسم، كما أنها تعتبر وجبة مثالية يمكن تحضيرها بجانب أطباق اللحم في المناسبات والأعياد، ومن خلال مقالنا سوف نوضح لكم طريقة مميزة لتحضير هذه الأكلة واحصلى على طعم أفضل من المحلات.

طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

يبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة عمل الكبدة مثل المحلات، ونرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير هذه الوصفة بالبصل والطماطم، وجاءت المكونات كالآتي:

المقادير:-

• ½ كيلو من شرائح أو قطع الكبدة.
• ثمرتان من البصل المقطع مكعبات.
• حبة من الفلفل الحلو.
• 3 حبات من الطماطم.
• 1 م ص من الثوم المفروم.
• ½ ليمونة.
• 1 م ك من السمنة.
• توابل مثل ملح وفلفل أسود.
• عيش بلدي.

طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم زي المحلات

تلبية لطلب الكثير من ربات المنازل عن شرح طريقة تحضير الكبدة بالبصل والطماطم والحصول عليها مثل المحلات، تابعي معنا الخطوات الآتية:

• احضري إناء لتشويح البصل على النار.
• من ثم قومي بإضافة التوابل والملح على البصل.
• بعد أن يذبل البصل ويتحول لونه قومي بإضافة شرائح الكبدة.
• من ثم اعصري نصف ليمونة على الكبدة.
• قومي بإضافة مقدار من الفلفل الحلو المبشور والطماطم.
• من ثم استمري في التقليب للمكونات.
• قومي بإضافة القليل من الثوم المفروم على المكونات.
• انتظري حتى تنضج تمامًا، وقومي
• بتقديمه بالهناء والشفاء.