طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي بمقادير مظبوطة ودايبة دوب وبطعم لذيذ

طريقة عمل بسكويت الشوفان واحدة من أهم الوصفات التي يبحث الجميع عنها في الوقت الحالي بدلا من شرائه بسبب ارتفاع أسعاره بشكل مبالغ فيه، حيث أن بسكويت الشوفان من المخبوزات الصحية التي ينصح بها الكثير من الأطباق وخاصة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، وذلك لأن الشوفان من المكونات المعروفة بفائدتها العالية وإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، ولذلك يمكن تقديم بسكويت الشوفان لأفراد أسرتك كسناكس بين الوجبات أو كوجبة فطور صحية بجانب كوب من اللبن، تابعونا سوف نقدم لكم أنجح وأسهل طريقه لتحضير بسكويت الشوفان في المنزل بمكونات بسيطة لن تجلفك الكثير كل ما عليك هو تطبيق الخطوات التالية.

مكونات بسكويت الشوفان

• كوبان من دقيق الشوفان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• لبن دافئ للعجن.

طريقة عمل بسكويت الشوفان

• في البداية نستخدم العجان في خلط المكونات الجافة من دقيق الشوفان، والسكر، البيكنج بودر، القرفة، وأخيرا الملح واللبن البودر ثم تشغيل العجان على سرعة متوسطة حتى نتأكد من خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• في الخطوة التالية نبدأ نضيف الزيت بالتدريج حتى يتشرب الخليط الجاف كل الزيت ثم بعدها نضيف اللبن بالتدريج حتى نلاحظ تماسك العجينة وسهولة تشكيلها باليد حينها تصبح جاهزة، نقوم بتركك عجينة البسكويت ترتاح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
• بعد ذلك نفرد العجينة بسمك متوسط ونبدأ تشكيل البسكويت بالقطاعات على حسب الرغبة ونضعه على صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
• بعد ذلك يدخل البسكويت الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل ويقدم بالهنا والشفا