قومي اعمليها للعيال.. وصفة كيكة العسل الشهية اللذيذة بأقل تكاليف وبطعم خرافي!!

يبحث عدد كبير من ربات المنزل حول طريقة عمل كيكة لذيذة، وشهية، وتكون مفيدة للجسم، وفي ذات الوقت لا تتطلب تكاليف كبيرة، وتعد حلوى كيكة العسل، واللوتس من الحلويات المتوفر بها هذه المتطلبات إلى حد كبير، فهي حلوة لذيذة، وبها قيمة غذائية كبيرة للجسم، كما أنها بسيطة لا تحتاج إلى متطلبات كبيرة، فأغلب مكوناتها، إن لم تكن جميعها متوفرة في البيت، ويمكن تحضيرها بكل سهولة، ولا تحتاج إلى وقت كبير، ولمعرفة طريقة عمل هذه الوصفة أقرأ التالي.

مكونات وصفة كيكة العسل

تتكون كيكة العسل، واللوتس من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وهي :

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ربع كوب من اللبن السائل.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من زبدة اللوتس.
• عسل أبيض.
• عبوة بسكويت لوتس مطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الملح.

طريقة تحضير وصفة كيكة العسل

• أولاً نقوم بإحضار وعاء كبير، ونضع به البيض والسكر و نخفق جيداً، و لمدة 5 دقائق، حتى يتكون خليط كريمي متجانس.
• ثم نضيف إلى الخليط السابق الحليب والزيت والفانيليا، ونقلبهم جيداً.
• ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي، وذلك حتى يتكون خليط متجانس متماسك إلى حد ما.
• ثم نحضر قالب كيك، ونقوم بدهنه بالزبدة، ونضع عليه رشة من الدقيق في كل جانبه، ثم نقوم بسكب الخليط به، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 ،ولمدة نصف ساعة.
• وبعد أن تنضج الكيك، نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد قليلاً.
• ثم نغطي الكيك زبدة اللوتس، وذلك على جميع جوانبها، و من ثم نضع عليها العسل الابيض أيضاً، و نرش فوقها البسكويت المطحون بشكل متساوي على جميع الجوانب.
• وبعد ذلك نقوم بتقطيع الكيك، ونقدمها.