بطعم لا يقاوم اعملي لأولادك الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة في البيت بمكونات متوفرة واقتصادية

الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة تعد من الحلويات اللذيذة التي تتميز بقوامها الناعم والهش، وهذه الفطائر مناسبة لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في أوقات النهار، لذا إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة، ومن الجدير بالذكر أن الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فهي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري القطني، وحشوة الشوكولاتة الغنية.

مكونات عمل الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الحليب الدافئ.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1/4 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• رشة ملح.
• شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة حليب حسب الرغبة للحشو.

طريقة عمل الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة

• في وعاء الخلط، اخلط كل من الدقيق والسكر والملح والخميرة.
• أضف الحليب الدافئ والبيضة وابدأ في العجن.
• أضف الزبدة واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
• قسم العجينة إلى كرات صغيرة.
• افرد كل كرة على شكل دائرة وضع قطعة من الشوكولاتة في المنتصف.
• أغلق العجينة جيدًا حول الشوكولاتة.
• ضع الفطائر على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• غطِ الفطائر واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة أخرى.
• اخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بعد الانتهاء من الخبز يفضل تغطية الفطائر حتى تصبح أكثر طراوة.
• يمكن تقديم الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

الفطائر القطنية بحشوة الشوكولاتة تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والقوام الناعم والهش للعجينة، وهذه الوصفة سهلة التحضير ومحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، لذا تابعوا موقعنا لكي يصلكم كل ما نقدمه جديد.