منوعات
طريقة عمل كيك السادة الكلاسيكي الهشة بطعم لا يقاوم
كيك السادة هو أحد الحلويات الشهية والشائعة في معظم الثقافات والمجتمعات حول العالم، لذلك يعتبر الكيك السادة واحدًا من أسهل وأشهى أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل، لأنه يعود تاريخ صنع الكيك بأنواعه المختلفة إلى عصور قديمة، وتعتبر حرفية إعداده وديكوره مهارة مرغوبة في عالم فنون للطبخ.
مكوّنات الكيك السادة الهشة
تتطلب طريقة عمل كيك السادة عددًا قليلًا من المكونات الأساسية والتي غالبًا ما تتواجد في كل مطبخ، سنبدأ بمراجعة المكونات الأساسية وطريقة تحضير هذا الكيك اللذيذ:
أولاً، سنحضر المكونات الأساسية للكيك السادة اللذيذ.
- ستحتاج إلى مقدار 3 أكواب من الدقيق.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب من الحليب.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- وستين غرامًا من الزبدة المذابة.
طريقة تحضير الكيكة السادة الشهية
- اجمع جميع المكونات في وعاء كبير واخلطها جيدًا حتى يصبح لديك عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بمجرد أن تكون العجينة مستعدة، ستقوم بدهن قالب الكيك بالزيت أو برشه بالدقيق للتأكد من عدم الالتصاق.
- صب العجينة في القالب وافرغها بلطف حتى تصبح سطح العجينة مستويًا.
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
- وعندما تنتهي من خبز الكيك، اتركه يبرد في القالب لبضع دقائق ومن ثم انقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- كما يجب تبريده تمامًا قبل تزيينه أو قطعه.
- أيضاً يمكنك تزيين الكيك السادة حسب رغبتك بإضافة رقائق الشوكولاتة، أو سكر بودرة، أو بشر الليمون.
- تمثل هذه الخطوات البسيطة الأساسية لصنع كيك السادة، ويمكن تعديلها وتكييفها حسب ذوقك الشخصي، كما يمكنك إضافة مكونات إضافية، مثل “الفاكهة المجففة أو المكسرات حسب رغبتك الشخصية”.
