منوعات
فخامة الشكل بطعم رائع.. طريقة عمل الجاتوه شاتوه بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الجاتوه شاتوه في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك تقديمه في العديد من المناسات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية، وذلك بدلاً من شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، وبتكلفة أقل بكثير من تكلفة الشراء من المحلات.
مكونات الجاتوه شاتوه
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال، واستمتعي بطعمه مميز وجذاب وشكل رائع.
المكونات
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- فانيليا.
- 2 بيض.
- 1 ملعقه كبيره بيكنج بودر.
- 1 كوب دقيق.
- رشه ملح.
- للكريمة نحتاج إلى 1 كوب كريم شانتيه، وكوب ماء بارد.
خطوات عمل الجاتوه شاتوه
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة والتي تتمثل في:
- لتحضير الصوص، ضعي الحليب والزيت والسكر والكاكاو الخام واخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى يذوب السكر تماماً.
- خذي من الصوص كوب معياري واحد واتركي الباقي في الخلاط.
- في طبق قومي بكسر البيضتين وضعيهم في الخلاط على باقي الصوص واخفقيهم.
- ضعي الخليط في إناء ثم ضعي عليه الفانيليا وقلبيه جيداً.
- انخلي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبيه جيداً لضمان توزيع البيكنج بودر جيداً في الخليط.
- في صينية مستطيلة أو مربعة مقاس 22 مدهونة بالزيت، قومي بصب الخليط ووزعيه بالتساوي.
- أدخلي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 في المنتصف لمدة 15 دقيقة.
- اختبري الكيكة بالخلة للتأكد من نضجها.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق لكي تبرد، ثم اقلبيها على شبكة لكي تتهوى وتبرد تماماً.
لتحضير الكريمة، يجب عليكي اتباع هذه الخطوات التي تتمثل في:
- ضعي الكريم شانتيه البودر في إناء وضعي عليه الماء البارد بالتدريج، واخفقي بالهاند بلندر حتى يصبح قوام الكريمة متماسك.
- خذي ملعقتين كبيرتين من صوص الشوكولاتة واخفقيه مع الكريمة.
- ضعي الكيكة داخل الصينية مرة أخرى، وافردي الكريمة على سطح الكيكة وساويها جيداً، ثم أدخليها الثلاجة لكي تبرد لمدة 15 دقيقة.
- ضعي باقي الصوص في كوب وضعي ملعقتين حليب عليهن ونقلبه لكي نحصل على قوام الصوص المطلوب.
- أخرجي الكيكة من الثلاجة، وصبي عليها الصوص البارد ونساويه على السطح، ثم أدخليها الثلاجة مرة أخرى.
- أخرجي القالب وقطعيه وقدميه في طبق التقديم، واستمتعي بالطعم المميز.
