منوعات
الترند الجديد وصل.. أحلى واسرع أكلات فلسطينية شهية ومغذية جددي سفرتك بيها
تشتهر دولة فلسطين الشقيقة بأنواع عديدة من المأكولات والاطباق المختلفة التي تمتاز بطعم رائع وشهي وبطريقة تحضير بسيطة وسهلة، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص على طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية فهي من أشهر الأكلات الفلسطينية الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات المفيدة للجسم والمحببة لدى كثير من الأشخاص ويمكنك التعرف على بعض أكلات دولة فلسطين من خلال استكمال هذا المقال.
أشهى وأسرع الأكلات الفلسطينية
تعتبر المقلوبة الفلسطينية واحدة من أشهر وألذ الأكلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل والاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة بها، تكون مفيدة للأطفال والكبار ويمكنك تحضيرها من خلال التالي:
المكونات
- عدد 2 كوب من الأرز الأبيض.
- مقدار كيلو من اللحم المقطع شرائح.
- عدد 3 حبات من الباذنجان الرومي.
- عدد 3 حبات من البطاطس.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من السمنة.
- ملعقة كبيرة الحجم من الكركم.
- يتم إحضار مقدار من الزيت النباتي.
- عدد 2 لتر من الشوربة.
- مقدار نصف كوب من الصنوبر واللوز.
طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق للحصول على المقلوبة الفلسطينية باستخدام المكونات السابقة وبطريقة سهلة وغير مكلفة نهائيا:
- قومي بإحضار كمية الأرز المحددة في وعاء وغسلها جيدا تحت الماء الجاري.
- قومي بعد ذلك بنقع كمية الأرز في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يتم تقطيع كل من البطاطس والباذنجان على هيئة شرائح.
- يتم وضع الشرائح في مصفاة صغيرة لتعمل على التخلص من الزيت الذي بداخلها.
- يتم وضع كمية من الزيت في الطاسة المخصصة للقلي وهذا لقلي شرائح اللحم.
- يتم ترك اللحم في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي المحمر والمقرمش.
- يتم إحضار صينية ونرص البطاطس والباذنجان بها وإضافة الأرز وبعدها الشوربة والتوابل المحببة، وترص اللحم الشرائح بنفس الكيفية بالتنظيم بحيث يكون طبقة من اللحم طبقة من البطاطس.
- قومي بوضع كمية من السمنة مناسبة على وجه الأرز في الصينية ونتركها في الفرن حتى ينضج تماما.
- قومي بتقديم الصينية بعد تقطيعها في أطباق وتعتبر من الوجبات الأساسية للغذاء الجسم لأنه غنية بنسبة عالية من البروتينات والكالسيوم.
