منوعات
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة زي مطاعم الأسكندرية بطريقة سهلة وبسيطة
شوربة الجمبري من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، كما أنها من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية فهي تحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن وغيرها الكثير، وطريقة عمل شوربة الجمبري سهلة وبسيطة، وفيما يلي بالتفصيل في هذا المقال طريقة عمل شوربة الجمبري زي المطاعم فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات شوربة الجمبري
- كيلو جمبري متوسط الحجم.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
- 1/2 كوب كريمة طبخ.
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
- نقوم بغسل الجمبري جيدًا ثم نتخلص من خيوط الظهر ويتم التقشير.
- نضع الزيت في قدر على النار وعندما يسخن نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.
- نضيف الطماطم والجزر ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف الماء ونترك الخليط حتى يغلي.
- نضيف الجمبري ونترك الخليط حتى ينضج الجمبري.
- نضيف الكريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تتجانس المكونات.
- نرفع شوربة الجمبري من على النار وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
نصائح لعمل شوربة الجمبري بالكريمة
- يمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى إلى شوربة الجمبري مثل الفطر أو البروكلي.
- يمكن إضافة بعض التوابل الأخرى إلى شوربة الجمبري مثل الكاري أو الزنجبيل أو القرفة.
- يمكن تقديم شوربة الجمبري مع بعض الخبز المحمص أو الأرز.
فوائد الجمبري
الجمبري من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فهو يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن،ومن أهم فوائد الجمبري:
- يساعد على بناء العضلات.
- يساعد على تحسين صحة القلب.
- يساعد على الوقاية من السرطان.
- يقوي جهاز المناعة.
