منوعات
بمكونات اقتصادية اتعلمي اسرار التوفير واعملي البفتيك الكداب وشبعي اولادك
تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير البفتيك الكداب حتى تقوم بتقديمه داخل المنزل ولكن بطريقة اقتصادية غير مكلفة، واليوم سوف نقدم لكم اسهل طريقة لتحضير البفتيك داخل المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك تستطيعي تقديم كمية تكفي أفراد أسرتك باكملهم وبدون بذل أى مجهود مثل البفتيك الجاهز تماماً.
طريقة عمل البفتيك الكداب
لمعرفة طريقة تحضير البفتيك الكداب داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- عدد واحدة من البصل كبيرة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من البقسماط الناعم.
- عدد اثنان من البيض.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- عدد ثلاثة من البيض.
- كوب من الدقيق.
- كوب من البقسماط الناعم.
طريقة التحضير
- جهزي الكبة الكهربائية وضعي بها اللحمة المفرومة، البصل ملعقتان الدقيق، نصف كوب البقسماط، الملح، اثنان من البيض، الفلفل الأسود، البابريكا، الزنجبيل والقرفة واخلطيهم مع بعضهم داخل الكبة حتى يمتزج.
- قومي بتشكيل الخليط مثل البفتيك مع الضغط عليه جيدًا.
- احضري وعاء وضعي بداخلة الثلاث بيضات واخفقيهم جيدًا ورشة من الفلفل الأسود ملح الطعام.
- ضعي داخل طبق كوب البقسماط الناعم وطبق اخر كوب الدقيق الأبيض.
- قومي بأخذ قطعة البفتيك وضعيها داخل البيض أولاً ثم داخل الدقيق ثم البيض مرة أخرى ثم البقسماط الناعم.
- جهزي الكمية بأكملها مثل الخطوة السابقة بلطف حتى لا تتفكك قطعة البفتيك.
- ضعي البفتيك داخل الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك.
- قومي بوضع زيت غزير داخل مقلاة حتى يسخن.
- اقلي قطع البفتيك داخل الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
- قدمي البفتيك الرائع بجانب المكرونة والصوص.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أسهل طريقة لتحضير البفتيك الكداب داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
