بنص كيلو دقيق حضري العيش الفينو بعجينة قطنية وهشة وبطعم ألذ وأضمن من المخابز

طريقة عمل خبز الفينو في المنزل بطريقة سهلة للغاية، لن تشتري الفينو من المحلات بسعر مرتفع مرة أخرى ولكن بنفس طعم وقوام المحلات الهش اللذيذ سوف يتم تحضير عيش الفينو في المنزل بكل سهولة ونتيجة مضمونة وناجحة من أول تجربة للوصفة، خبز الفينو لا يمكن الاستغناء عنه، إنه سهل ويمكن عمل به أنواع مختلفة من السندوتشات السريعة المفضلة للصغار على وجه التحديد، بكمية قليلة من الدقيق سوف يتوفر لديك عدد كبير من خبز الفينو بأقل تكلفة ممكنة، تابعونا في هذا المقال نعرض لكم طريقة عمل الفينو اللذيذ بخطوات بسيطة جدا.

طريقة عمل خبز الفينو في المنزل

يتم تحضير خبز الفينو في المنزل بعد توفير المكونات المطلوبة وتتمثل في الآتي:

• نصف كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع كوب من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من الزيت.

خطوات عمل خبز الفينو في المنزل بكل سهولة

بخطوات سهلة وبسيطة ونتيجة مضمونة وممتازة يتم تحضير الفينو في المنزل، تلك الخطوات تتمثل في الآتي:

• نحضر بولة كبيرة ونضع الدقيق والسكر والخميرة ورشة الملح.
• نقلب المقادير الجافة مع بعضها البعض ثم نبدأ في إضافة الماء بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
• للحصول على فينو ناجح يتم عجن المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق حتى تنعم تماما وتصبح مطاطية.
• يتم تقسيم العجينة كرات ونفردها بشكل بيضاوي ونغلق الأطراف جيدا ونضعها على صاج الخبز.
• نتركها تختمر لمدة ساعة تقريبا أو حتى نصل إلى شكل الفينو المعتاد.
• ندخل الصاج الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
• بعدها يتم تشغيل الشواية للحصول على لون ذهبي جميل.
• يتم إخراج صاج الفينو من الفرن ويغطي حتى يبرد ليكون طري طوال الوقت.