منوعات
قرمشتة خطيرة وطعمه يجنن اعملي القرنبيط المقلي في البيت بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية بسيطة
القرنبيط المقرمش هو طبق جانبي شهي ومحبوب، يتميز بقرمشته اللذيذة وطعمه الغني، والقرنبيط من الخضروات المفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه من الخضروات القليلة السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا صحيًا لتناوله بين الوجبات أو كطبق جانبي، كما أنه من الأطباق السهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وفيما يلي سنتعرف على كيفية تحضير القرنبيط المقرمش بخطوات بسيطة وواضحة.
مكونات عمل القرنبيط المقلي المقرمش
- رأس قرنبيط متوسط الحجم، مقطع إلى زهيرات.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من نشا الذرة.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من البصل بودرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- 1 كوب ماء أو حسب الحاجة.
- زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير القرنبيط المقرمش في البيت
- نظف القرنبيط وقطعه إلى زهيرات متوسطة الحجم.
- في وعاء كبير، اخلط كل من الدقيق ونشا الذرة والبابريكا وثوم البودرة وبصل البودرة والملح والفلفل الأسود.
- أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على خليط سميك نوعًا ما.
- اغمس كل قطعة من القرنبيط في خليط الدقيق حتى تتغطى بالكامل.
- سخن الزيت في مقلاة عميقة.
- قلي قطع القرنبيط حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من كل الجوانب.
- بعد القلي، صفي القرنبيط على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
- قدم القرنبيط المقرمش ساخنًا مع صلصة الطماطم أو أي صلصة تفضلها.
- من الأفضل سلق القرنبيط قبل وضعه في الخليط ولكن يتم سلقه دقائق بسيطة حتى لا يتفتت.
يعتبر القرنبيط المقرمش طريقة رائعة لإضافة الخضار إلى نظامك الغذائي بطريقة ممتعة وشهية، وهذا الطبق سهل التحضير ويمكن تقديمه كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة في المساء، لذا جربوه سينال إعجابكم، وتابعوا موقعنا حتى يصلكم كل ما نقدمه جديد.
