منوعات
ألذ أنواع التشيز كيك “تشيز كيك النوتيلا في المنزل” بطعمه الجميل والمدهش
إذا كنت من عشاق النوتيلا والتشيز كيك، فإن هذه الوصفة ستكون مثالية بالنسبة لك، وهي تجمع بين مذاق الشوكولاتة الغنية والكريمة الناعمة للتشيز كيك في واحدة من ألذ وأسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك النوتيلا اللذيذة والمدهشة بطعمها وجمالها، حيث ستتذوقون النكهة الغنية للنوتيلا مع القوام الكريمي للتشيز كيك، فدعونا نبدأ في التعرف على هذه الوصفة اللذيذة.
طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا في المنزل
المكونات:
لقاعدة البسكويت:
- 200 جرام بسكويت دايجستيف أو أي بسكويت مفضل
- 100 جرام زبدة مذابة
للحشوة:
- 500 جرام جبنة كريمية (مثل الفيلادلفيا)
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3/4 كوب نوتيلا
- 200 مل كريمة خفق
طريقة التحضير
- تحضير قاعدة البسكويت: اطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم اخلطه مع الزبدة المذابة، ورص الخليط في قاع صينية تشيز كيك واضغط عليه جيدًا، واتركه في الثلاجة حتى يتماسك.
- تحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة وكريمية ثم أضف السكر والفانيليا واستمر في الخفق الجيد.
- إضافة النوتيلا: أضف النوتيلا إلى خليط الجبنة واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- خفق الكريمة: في وعاء آخر، اخفق الكريمة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة، ثم أضفها إلى خليط الجبنة والنوتيلا وقلب الخليط برفق حتى يتجانس.
- لتجميع التشيز كيك: صب خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت في الصينية.
- التبريد: ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك تمامًا.
- التقديم: قدم تشيز كيك النوتيلا باردًا، ويمكن تزيينه بالمزيد من النوتيلا أو بالكريمة المخفوقة أو بالفواكه حسب الرغبة.
- تشيز كيك النوتيلا هو خيار رائع للحلوى في المناسبات الخاصة أو لمجرد الاستمتاع بشيء حلو ولذيذ.
طريقة عمل النوتيلا بالمنزل
المكونات:
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 1/2 كوب حليب بودرة
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
- رشة ملح
مكونات إضافية (اختياري):
- 2 ملعقة كبيرة بندق مجروش
- 1/4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الحليب المكثف المحلى والحليب البودرة والزيت والكاكاو والملح.
- اخفقي المكونات على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي المكونات الإضافية (البندق، القهوة، الفانيليا، العسل) حسب الرغبة.
- اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
- صبّي النوتيلا في وعاء مُحكم الإغلاق واحفظيها في الثلاجة.
