فرحي أطفالك وحضري شوكولاتة باونتي في البيت بطعم زي الجاهزة وأحلي بمكونات بسيطة من مطبخك

تعتبر الشوكولاتة من الحلويات التي يفضل الكثير منا تناولها بشكل يومي من أجل الشعور بالسعادة لأنها تحتوي على الكاكاو وبعض المكونات التي تحفظ هذا الهرمون في الجسم، ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها بشكل مستمر، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل شوكولاتة باونتي بمكونات بسيطة من مطبخك فتابعونا.

طريقة عمل شوكولاتة باونتي في البيت

حضري ألذ وأنظف شوكولاتة باونتي في البيت صحية وطعمها زي الجاهزة من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كوب سكر.
• كوب حليب.
• 100 جرام شوكولاتة بالحليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب ونصف جوز هند ناعم.
• ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء عميق ونضع بداخله السكر مع الحليب ونقلب المكونات على البارد باستخدام المضرب اليدوي.
• حتى يختفي السكر ثم يرفع الخليط على نار متوسطة حتى يغلي وبعد ذلك نضيف جوز الهند والفانيليا.
• ونستمر في التقليب حتى يتشرب جوز الهند المكونات السائلة وبعد ذلك يرفع جانبا ويوضع في صينية بيركس.
• ويفرد جيدا ثم يترك في درجة حرارة المطبخ حتى يبرد وبعد ذلك نغطي الوجه ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• هذه الخطوة مهمة حتى يتماسك الخليط بعد ذلك نقطع جوز الهند على هيئة مربعات متساوية الحجم.
• وبعد ذلك نضغط عليه باليد حتى نحصل على شكل البيضاوي نكرر نفس الخطوة مع باقي الكمية ونضعها جانبا.
• نضع الشوكولاتة في بولة ونرفعها على حمام ماء ساخن لكي تذوب أو نضعها في الميكروويف على حسب المتوافر لديك.
• وعندما تذوب نضع عليها ملعقة الزيت لكي تصبح الشوكولاتة لامعة ثم نحضر أصابع جوز الهند ونضعها في الشوكولاتة.
• باستخدام الشوكولاتة ثم نرفعها على شبكة للتخلص من باقي الشوكولاتة نكرر نفس الطريقة حتى تنتهي كمية الشوكولاتة.
• ونتركها على الشبكة لكي تتماسك وبعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تغلف بورق الزبدة.
• ونحفظها في عبوة جافة ومحكمة الغلق والآن أصبح لديك شوكولاتة باونتي جاهزة في البيت قدميها.
• لأطفالك في السهرة بدلا من شراء الشوكولاتة التي تباع بأسعار مرتفعة وسوف تلاحظي أنها نفس الطعم وأحلي.

أسرار نجاح شوكولاتة باونتي

يمكنك الحصول على شوكولاتة باونتي بنفس طعم الجاهزة وأحلي من خلال إتباع الخطوات التالية:

• يجب أن نستخدم نوع جوز هند جيد لأنه يعتبر أساس نجاح الوصفة ومن الأفضل أن يكون ناعم.
• يوضع جوز الهند على خليط الحليب بعد الغليان ونستمر في التقليب على نار هادئة لكي يتشربه بالكامل.
• يجب ترك الخليط يبرد لكي تصبح عملية التشكيل سهلة والتغليف أيضا.