منوعات
حضري القرنبيط المقلي المقرمش بطريقة سريعة وبتتبيلة سرية وبطعم لا يقاوم أحلي أكلة مغذية لعيالك
يوجد العديد من الأكلات الشعبية التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، ومن أهم الأكلات هي وجبة القرنبيط اللذيذ المقرمش ويوجد العديد من طرق القرنبيط المختلفة ولكن اليوم سوف نقوم بتقديم القرنبيط مقلي مقرمش من الخارج بمذاق شهي وبدون بذل أى مجهود، بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا، لذلك تابعونا للتعرف عليها.
طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش
لمعرفة طريقة تحضير القرنبيط المقلي المقرمش داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- عدد واحدة من القرنبيط.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- عدد اثنان من البيض.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من البابريكا.
- رشة من الكركم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- فصان من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير الحجم يسلق القرنبيط.
- قومي بملء الوعاء بالماء ورشة من الكمون و رشة من ملح الطعام وارفعيها على النار حتى الغليان.
- قومي بوضع القرنبيط المقطع داخل الماء المغلي لمدة لا تقل عن سبع دقائق ثم قومي بإخراجها داخل مصفاة.
- احضري وعاء متوسط الحجم لتحضير خليط القرنبيط.
- ضعي بداخلها البيض ثم قومي بضربة جيدًا باستخدام المضرب اليدوي ثم قومي بإضافة نشا الذرة والدقيق الابيض، البكينج بودر، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود، البقدونس المفروم والثوم وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسو ثم قومي بإضافة كمية من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة سائلة.
- قومي بوضع القرنبيط المسلوق داخل الخليط.
- احضري مقلاة بها زيت غزير للقلي وقومي بوضعها على النار حتى يتم تسخين الزيت جيدًا ثم قومي بوضع القرنبيط بداخلة.
- اقلبي القرنبيط على الوجهين حتى يتم اخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
- قومي بتصفية القرنبيط من الزيت وقدميه داخل أطباق التقديم.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير القرنبيط المقلي المقرمش داخل المنزل بمكونات بسيطة ومذاق مميز وشهي، يمكن تجهيزه في أي وقت للأستمتاع به.
