منوعات
أحلي طريقة عمل كيك الكراميل ناجحة وهشة وبمكونات بسيطة
تعتبر كيكة الكراميل من ألذ وأشهى الحلويات الخفيفة التي يكثر تحضيرها بجانب المشروبات الساخنة أو العصائر المثلجة على حسب الرغبة، كما أنها سريعة وسهلة في التحضير و تعطي شكلا ومظهرا رائعا تقوم الأمهات دائما بتقديمها في المناسبات مثل أعياد الميلاد الاحتفالات، فسوف نتعرف على خطوات ومكونات تحضيرها تابعوا معنا للنهاية.
مكونات عمل كيكة الكراميل
لكي تحصلي على كيكة كراميل ناجحة ومضبوطة 100 % عليك إتباع هذه المكونات بدقة وهي كالآتي:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كيس خميرة بيكنج باودر.
- اثنين بيضة .
- كيس فانيليا.
- ملعقة كبيرة خل.
- كيس بودرة .
- كريم كراميل.
- كوب سكر.
- كوب إلا ربع زيت
خطوات تحضير كيكة الكراميل
يمكن تحضير كيكة الكراميل بسهولة بجانب وجبة الإفطار لأنها خفيفة جدا من خلال اتباع عدد من الخطوات وهي كالآتي:
- ابدئي بخلط كل من الدقيق بعد نخله و خميرة البيكنج باودر.
- ثم ضع المكونات السائلة في الخلاط وهي اللبن وبودرة الكريم كراميل والسكر مع تمام الخلط.
- ثم ضعي عليهم الزيت بالتدريج حتى أن تحصلي على قوام ثقيل.
- عليك بأخذ كمية من الخليط السابق ونتركه جانباً ثم استمري في الخلط بالخلاط الكهربائي.
- ضيفي عليهم البيض والفانيليا والخل مع التقليب في المكونات باستمرار.
- ثم قومي بصب هذا الخليط السائل على الدقيق وابدئي في العجن حتى أن يكون الخليط جاهزا عليك بتحضير صينية الكيك المعروفة مقاس 24 وقومي بسكب الخليط .
- ثم أدخلية على فرن ساخنة جدا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو 35 دقيقة .
- مع متابعة الكيكة بعد الارتفاع وعمل اختبار النضج بغمس الشوكة أو عود خشبي ثم أخرجيها بعد النضج واتركيها حتى أن تبرد تماما.
- ضعي عليها الصوص الخاص بالكراميل وزينها على حسب الشكل التي ترغبين في تزيينه.
