منوعات
السر السحري لعمل الدونات الهشة اللذيذة في منزولك بمكونات من مطبخك

تعد الدونات من الحلويات اللذيذة والمحببة للكثيرين من الاطفال والكبار حيث تتميز بنكهتها الغنية والمميزة والعجين اللين والمقرمش وبالإضافة إلى تغليفها بالسكر والتوابل وتمنح الدونات طعم لذيذ يمكن أن يكون محط جذب لمحبي الحلويات.
المقادير
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب لبن.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ثم نخلط المكونات جيدًا.
- نضيف الزبدة إلى الخليط ثم نقوم بفرمهما بالملعقة حتى تصبح ناعمة.
- نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نضيف اللبن إلى الخليط ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- نضع العجينة في وعاء ثم نغطيها بورق نايلون ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ساعة نخرج العجينة من الثلاجة ثم نقوم بتشكيلها على شكل دوائر أو حلقات أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
- نضع الدونات في مقلاة عميقة بها زيت ساخن ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- نخرج الدونات من الزيت ثم نتركها تبرد تمامًا.
- نقوم بتزيين الدونات بالصوص الذي نفضله مثل الشوكولاتة أو العسل أو الكريمة أو السكر البودرة.
يمكن حشو الدونات بالعديد من النكهات التي الموجوده لديكم في المطبخ مثل الشوكولاتة والفانيلا،أو حتى الفراولة مما يضيف للتنوع ويزيد من اللذة عند تناولها.
الدونات من الحلويات الغربية اللذيذة التي تتميز بطعمها المقرمش من الخارج والطري من الداخل وتُقلى في الزيت ويمكن تزينها باي صوص تفضلينه وتعتبر الدونات من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في جميع أنحاء العالم حيث تُقدم كوجبة إفطار صباحية أو حلوى بعد الوجبة الرئيسية.