منوعات
هاتي كيلو دقيق وتعالي أقولك أزاي تعملي ميني باتيه بعجينة زي القطن وبطعم هش زي المحلات
يوجد العديد من أنواع المعجنات المختلفة التي يفضلها جميع الأشخاص الكبار والصغار، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير ميني باتية بكيلو دقيق واحد داخل المنزل بدون بذل أي مجهود أو تكاليف مرتفعة، كما أنه يتميز بمذاقه الذي يشبه الجاهز تماماً، ويمكنك تقديمه بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة المفضلة لديك وهو ساخن، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير بكل سهولة في المنزل بشكل تفصيلي من خلال السطور القادمة.
ميني باتيه بكيلو دقيق
لمعرفة طريقة تحضير ميني باتيه بكيلو دقيق داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- 8 أكواب من الماء.
- كوبان من زيت الطعام.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- جبنة للحشو.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير الحجم يناسب كمية عجينة الباتيه.
- ضعي بداخله الخميرة الفورية، السكر، الفانيليا، ملح الطعام وكمية الدقيق المذكورة وامزجيهم مع بعضهم جيدًا حتى يتجانسو.
- اسكبي الماء، الزبدة، زيت الطعام والبيض واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- قومى بتغطية العجين جيدًا باستخدام كيس من البلاستيك وضعيها داخل مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- قطعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم الجوزة بعد مرور المدة المذكورة.
- جهزي صاج كبير الحجم وقومي بدهنه بالقليل من زيت الطعام.
- قومى برص كمية الباتيه داخل الصاج المجهز وقومى بالضغط على كرات العجين بيديك وضعي في المنتصف قطعة صغيرة من الجبن وقومي بغلقها على شكل هلال.
- ادهني كمية المني باتية بالبيض المخفوق وقومى برش حبة البركة والسمسم على الوجه.
- ضعي الصاج داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج وتأخذ اللون الرائع.
- قدني الميني باتية اللذيذ بجانب المشروبات المفضلة.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير الميني باتية بكيلو دقيق داخل المنزل مثل الجاهز تمامًا وبمكونات اقتصادية.
