كفاية طرق تقليدية واعرفي إزاي تعملي الفراخ بطريقة جديدة.. سهلة وطعمها لا يُقاوم

تتميز الفراخ بإمكانية تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة ومبتكرة؛ حيث يمكن إعدادها مشوية أو مقلية أو مسلوقة، كما يمكنك تتبيلها بالعديد من التوابل المختلفة، والتي تعطيها مذاق خاص ورائع، وهذه الوصفة تتميز بطعمها اللذيذ الذي سيحبها أفراد أسرتك بالتأكيد، كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها، ويمكنك اعتمادها على الغداء بجانب الأرز البسمتي أو المكرونة بالوايت صوص أو الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي في تحضير الدجاج سويت آند ساور بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور

مكونات الدجاج:

• فرخة مقطعة إلى أجزاء.
• كوب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من خل التفاح.
• ربع كوب من العسل.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الفلفل الحار.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة طعام من زيت الزيتون.
• ملح – حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير الفراخ سويت آند ساور

1. لتحضير الدجاج سويت آند ساور، احضري طاسة مناسبة وضعي فيها عصير البرتقال والخل والعسل والفلفل والكزبرة والكمون على النار.
2. اتركي الخليط على النتر لمدة خمس دقائق حتى يغلي المزيج ويتماسك.
3. ضعي الفراخ مع زيت الزيتون على النار واتركيها حتى تنضج، ثم أضيفي لها التتبيلة واتركيها 5 دقائق على النار.
4. ضعي الفراخ في أطباق التقديم، وزينيها بشرائح البرتقال وقدميها، وبالهناء والشفاء.
5. يمكنك تقديم الدجاج سويت آند ساور بجانب الأرز البسمتي أو المكرونة بالوايت صوص أو الأرز بالشعرية، واستمتعي بالمذاق اللذيذ للدجاج.