فكرة بمليون جنية.. رغوة النسكافية الكبيرة هتعمليه بنفس قوام طريقة المحلات والكافيات بالظبط
ترغب الكثير من السيدات في عمل النسكافيه بالرغوه مثل المحلات، ولكن هذه الطريقة تحتاج إلي مضرب لعمل النسكافيه برغوه كبيرة في اسرع وقت، وبالرغم من ذلك لا نقدر على عمل الرغوة بنفس كيفية رغوة المحلات التي نراها في الكابتشينو الذي نقوم بشراءه، وهناك أكثر من حيلة يمكنك من خلالها عمل النسكافيه في المنزل برغوة المحلات وبكل سهولة ودون الحاجة إلي شراء أي مكونات، ومن أشهر هذه الطرق طريقة استخدام الازازه في عمل الرغوة وهو ما نتحدث عنه من خلال المقال.
طريقة عمل رغوة النسكافيه الكبيرة
هناك أكثر من حيلة منزلية وأكثر من طريقة يمكنك عملها لإعداد رغوة النسكافيه في المنزل، ونذكر لكم بعض هذه الطرق من خلال التالي:
طريقة الرغوة بالازازه
يمكنك عمل رغوة النسكافيه باستخدام الازازه بطريقة سهلة وبسيطة للغاية، ونذكر لكم طريقة استخدام هذه الطريقة من خلال التالي:
- قومي بإحضار النسكافيه والسكر وبعض قطرات من الماء.
- ضعي المكونات السابقة في زجاجة بلاستيكية صغيرة.
- رجي الزجاجة بالمكونات جيدا لعدة دقائق إلي أن تلاحظين أن الزجاجة قد امتلأت بالرغوة.
- صبي الرغوة والنسكافية في الكوب المفضل لديك.
طريقة الرغوة باستخدام الخلاط الكهربائي
يمكنك عمل كمية كبيرة من رغوة النسكافيه وحفظ هذه الرغوة في الثلاجة واستخدامها عند الحاجة اليها، فإذا أردت ذلك فعليك باستخدام الخلاط الكهربائي فهو يسهل عليك هذه العملية، ويمكنك استخدام هذه الطريقة بإتباع التالي:
- قومي بوضع نصف فنجان من النسكافيه مع فنجان من الماء وكمية السكر المفصلة لديك.
- قومي بتشغيل الخلاط لخفق المكونات جيدا حتى تحصلين على رغوة كثيفة.
- احفظي الرغوه في برطمان زجاجي أو علبة محكمة الغلق واحفظيه في الثلاجة.
- يمكنك أخذ ما يكفيك من هذه الرغوة بشكل يومي.
طريقة الرغوة باستخدام مضرب النسكافيه
يمكنك استخدام مضرب النسكافيه في عمل الرغوة التي ترغبين في عملها بكل سهولة، وهذه الطريقة هي التي يستخدمها البعض فهي سهلة للغاية، ويمكنك استخدام هذه الطريقة بإتباع التالي:
- في كوب قومي بوضع ملعقة كبيرة من النسكافيه مع ملعقتين من السكر وملعقتين من الماء الساخن.
- استخدمي المضرب الكهربائي في عمل رغوة نسكافيه كثيفة للغاية وذلك بخفق المكونات.
- بعد الحصول على الرغوة يمكنك صب الحليب في الكوب على الرغوة.
طريقة عمل رغوة النسكافيه بالخفاقة
- نقوم بإحضار كوب من النسكافيه وأخر من السكر والماء. في إناء عميق نسكب جميع المكونات معًا ونمزجهم بالخفاقة حوالي ١٠ أو ١٥ دقيقة حتى يصبح ثقيل أو كريمي.
- بعد ذلك نقوم بغلي حليب ونضع عليه ملعقة من الرغوة أو حسب الرغبة وقلبيه وسيكون عندك رغوة على الوجه وبالهنا والشفا.
طريقة تحضير رغوة النسكافيه بدون خلاط
- يتم وضع ملعقة من النسكافيه المطحون مع كمية من السكر بإناء مناسب.
- يتم طحن النسكافية مع السكر حتى أن نحصل على بودرة بالمدقة.
- نضع كمية من الماء الكافي على المزيج مع الاستمرار في الطحن.
- نخلط ونقلب الخليط من خلال المدقة أو ملعقة مناسبة حتى أن تحصلين على قوام كريمي.
- نضع الحليب في الغلاية أو على النار بدون أن يغلي كثيرًا.
- نقوم بمزج رغوة النسكافية مع خليط الكريمة ونضع الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى أن نحصل على لون فاتح
يمكنك عمل رغوة النسكافيه باستخدام شفاطة وذلك بتقطيع أسفل الشفاطه إلى أجزاء متعددة طويلة وتفريقهم عن بعضهم البعض، وبعد ذلك نقوم بوضع السكر والنسكافية والقليل من الماء الساخن أو اللبن ونبدأ في تحريك الشفاطه داخل الإناء وعمل حركات دائرية سريعة بها، ستلاحظ تكون طبقة فوم نستمر في هذه الطريقة وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن الي للنسكافية ونقلب.
