كيكة بدون بيض.. اعرفي سر نجاحها هتعمليها هشة ولذيذة زي القطن
تعتبر وصفات الكيك من أكثر الوصفات التي لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، لذلك نجد الكثير من البيوت في الدول العربية يفضلن إعدادها، نظراً لأن مكوناتها بسيطة وقليلة، تستطيع أي سيدة أن تقوم بتحضيرها في خطوات قليلة، دائما نعرف أن البيض من المكونات الرئيسية لتحضير الكيك، لكن العديد من الأفراد لا يحبون ذلك، لذلك سوف نقدم لكم كيكة بدون بيض حتى تستطيعي تحضيرها بكل سهولة، تلبية كافة أذواق عائلتك، قومي بتجربة تلك الوصفة إلى أبنائك حتى لا يقومون بشراء الكيك الجاهز من الخارج الذي لا تعلمين المواد المصنعة منه، مما يؤثر بالضرر على صحتهم.
طريقة تحضير كيكة بدون بيض
كيفية إعداد كيكة بدون بيض من أكثر الأسئلة التي تشغل محركات البحث، لأن العديد من ربات المنزل لا يرغبون في إضافة مكونات لايرغبون بها، حيث يمكنك استبدال البيض بوضع نكهات متنوعة من شيكولاتة، فانيليا، برتقال، لكي تعطي لها نكهة لذيذة أكثر، في تلك الأحوال الكيك يكون عليه إقبال من قبل العديد خاصة الأطفال، للتعرف على كيفية الحصول على كيكة هشة، تابعي فيما يلي:
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- خمس ملاعق من الزيت.
- ماء.
- كوبين من حليب العادي أو جوز الهند.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضيف إليه الدقيق، الملح، الكاكاو الخام، نخلطهم جيدا.
- نضيف السكر، الفانيليا، الزيت، نخلط كافة المكونات جيدا.
- نضيف الماء بشكل تدريجي حتى يكون قوام العجين متوسط.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف إليها الخليط، ندخلها إلى الفرن بعد أن نسخنها.
- ندخل الصينية في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- لكي نتأكد من نضج الكيك، نضع خلة الأسنان في منتصف الصينية، إذا خرجت نظيف، يعني أن العجين نضج.
- نحضر قدر، نضيف إليه الحليب حتى يسخن، ثم نضيف الشوكولاتة نستمر في التقليب حتى يكون الصوص كثيف.
- نخرج الصينية من الفرن، نضع عليها صوص الكيك.
