طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات بسيطة ومقادير اقتصادية

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من الآكلات التي تبحث عنها الكثير من ربات المنازل لتقديمها لأفرد أسرتها نظرًا لأنها من الوجبات الخفيفة والتي يتم تقديمها للأطفال أيضًا وتعد البطاطا من أفضل المأكولات التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد من بينها أنها غنية بالبوتاسيوم والبروتينات التي تقوي الجسم ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم خطوات تحضير البطاطا بالبشاميل.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

يتم تحضير البطاطا بالبشاميل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

• 2 كيلو من البطاطا.
• لتر من الحليب.
• أربعة ملاعق من الدقيق.
• أربعة ملاعق من الزبدة.
• كوب من السكر.
• 1 كوب من الكريمة.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات عمل البطاطا بالبشاميل

يتم تحضير البطاطا البشاميل بخطوات بسيطة وغير مكلفة وفيما يلي تلك الخطوات:

• في البداية يتم الحصول على البطاطا ويتم غسلها جيدًا بالمياه.
• ثم يتم تقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح.
• بعد ذلك يتم الحصول على وعاء ويتم رفعه على النار مع إضافة 1\2 كوب من السكر مع نصف كوب من المياه مع الاستمرار في التقليب.
• يتم رفعه على النار وتركه حتى الغليان ثم يتم تهدئة النار ويتم رفع الغطاء لخين أن تتبخر المياه.
• ثم إضافة قطعة من الزبدة إلى البطاطا ويتم هرسها جيدًا ثم يتم رفعها من على النار.
• يتم البدء في تحضير البشاميل من خلال الحصول على إناء ويتم رفعه على النار.
• ثم يتم إضافة الزبدة مع الدقيق والاستمرار في التقليب.
• القيام بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك يتم إضافة نصف كمية الكريمة ثم السكر ثم ملعقة من الفانيليا.
• يتم تقليب البشاميل لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي.
• القيام برفع صوص البشاميل من على النار.
• الحصول على طبق بيركس ويتم رشه بالبقسماط ثم يتم إضافة البطاطا المهروسة.
• بعد ذلك يتم وضع البشاميل على الوجه ثم يتم إضافة الكمية الباقية من الكريمة على الوجه.
• القيام بإدخال طبق البيركس إلى الفرن وتركه لحين أن يتحمر.
• يتم اخراج البشاميل من الفرن ويتم تزيينها بالمكسرات، كما يمكن أن يتم تزينها بصوص الكراميل وبالهناء عليكم جميعًا.