مهلبية المانجو.. طعم ولا أروع وسهلة التحضير
تعتبر البحث عن طريقة عمل مهلبية المانجو من أكثر الأسئلة التي تشغل مواقع تواصل الاجتماعي في وقتنا هذا، المهلبية من الحلويات التقليدية التي كانت تصنع منذ قديم الأزل بواسطة أمهاتنا، لكن نتيجة السوشيال ميديا، ظهرت الكثير من الوصفات المبتكرة التي تجمع ما بين الأكل القديم والحديث، مثل المهلبية بالمانجو، فهي خليط مختلف و لذيذ في الطعم، لا أحد يختلف على طعمها الشهي والمختلف، عندما تتذوقها لأول مرة، سوف تصبح من الحلويات المفضلة لديكِ، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة مع إمكانية استبدال المشمش أو الفراولة بدلاً من المانجا، للتعرف على كيفية تقديمها، تابعي مقالتنا اليوم.
طريقة عمل مهلبية المانجو
مهلبية بالمانجا من الحلويات التي ظهرت مؤخرا، لكن عليها إقبال كبيرة من قبل العديد، نظرا لطعمها الرائع والشهي، إضافة إلى أنها لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، مكوناتها بسيطة للغاية، يمكنكِ تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- ست ملاعق من حليب البودرة.
- كوبين وربع من الماء.
- كوبين من عصير المانجو.
- ملعقتين من النشا.
- ملعقتين من ماء الزهر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به ¼ كوب من الماء، النشا، عصير المانجا، نضعه على نار، نقلب كافة المكونات حتى تصل إلى الغليان.
- نحضر وعاء آخر، نضيف إليه السكر، النشا، حليب بودرة، نقلب كافة المكونات على حرارة متوسطة، عندما تصل المكونات إلى الغليان، يصبح قوام الخليط كثيف، نرفع الوعاء من على النار، نضيف إليه ماء الزهر، نقلبهم.
- نحضر أكواب التقديم، ثم نسكب الخليط بها، نتركها حتى تبرد، ثم نضع خليط المانجو فوقها.
طريقة مهلبية دون لبن
المكونات
- كوب عصير مانجو للتحلية.
- ماء بارد.
- ملعقة من النشا.
- فانيليا.
- مكسرات.
- شرائح مانجو طازجة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به العصير، نرفعه على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان.
- نضع النشا بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الخليط كثيف.
- نرفع الوعاء من على النار، ونقلبها، نتركها حتى تبرد لمدة خمس دقائق، ثم نضع الفانيليا إليه.
- نحضر أكواب تقديم، نضيف المهلبية بها نقدمها باردة أو ساخنة من تزينها بالمكسرات.
