طريقة عمل كيكة الموز الهشة و اللذيذة بخطوات بسيطة
طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة، كيكة الموز من أنواع الكيك المميزة التي يحب تناولها الكثيرون وخاصة الأطفال، لأن الموز مفيد جداً للجسم يعطيه الفيتامينات، لذلك تهتم الأمهات بإدخال الموز في الأطعمة حتى يستفاد أفراد أسرتها من خلال تناولها، فإليكم طريقة تحضير كيكة الموز الهشة و اللذيذة بطعم ينال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كيكة الموز الهشة و اللذيذة
المكونات
- 3 حبات كبيرة من الموز.
- 2 كوب وربع من الدقيق.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- ثلاث أرباع كوب من اللبن.
- فانيليا.
- بيضتين.
- ثلث كوب من البندق.
طريقة التحضير
قومي بتشغيل الفرن قبل البدء في تحضير المكونات على درجة حرارة 180 درجة، قومي بإحضار قالب مستدير ودهن بالسمن والدقيق، قومي نخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم عليك إضافة القرفة بيكربونات الصودا في الخلاط الكهربائي، ثم قومي بإضافة السكر قومي بخلط المكونات على سرعة متوسطة، ثم قومي بإضافة اللبن والموز والزبدة وعليك تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تختلط المكونات ثم أضيفي البيض والفانيليا، اخفقي المكونات لمدة دقيقتين ثم قومي بصب الخليط في قالب الكيك المدهون، قومي برش البندق على وجه الكيك، اتركي الكيك في الفرن من 40 إلى 45 دقيقة، اتركي الكيك حتى يبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها وتقديمها.
نصائح لنجاح الكيك
- يجب نخل الدقيق جيداً قبل استخدام واختيار نوع مناسب.
- يجب وضع الفانيليا مع البيض للتخلص من أي زفارة ناتجة من البيض كما أن الفانيليا تضيف نكهه جميلة لمكونات الكيك.
- يجب تشغيل الفرن مسبقاً قبل البدء في تحضير مكونات الكيكة حتى تنضج بشكل جيد، ويساعد في ارتفاعها.
