منوعات
بعجينة خفيفة وهشة .. طريقة عمل كريب المطاعم الأقتصادي وبأفضل حشو
الكريب يعتبر أحد أشهر الوجبات الخفيفة التي يفضلها الجميع ويحرصون على تناولها يوميا حلو أو حادق، وكوسيلة للتوفير فإنه يمكن تحضير الكريب في المنزل بدلا من شرائه جاهز، المميز أنه عند تطبيق الطريقة التي سوف نعرضها تأكد من أنك سوف تقوم بتجهيز كريب أفضل من الجاهز.
طريقة عمل كريب المطاعم
على الرغم من أن هذه الوصفة سريعة ويتم تجهيزها بمكونات بسيطة إلى أنه يمكن من خلالها تحضير كريب بطعم مميز وأفضل من الجاهز، حيث يمكن تحضيرها وفقا للخطوات الآتية:
مكونات الكريب
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- عدد 2 كوب من الدقيق المنخول.
- 2 كوب من الحليب.
- عدد 2 ملعقة زبدة كبيرة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة سكر.
طريقة التحضير
تحضير الكريب وفقًا لهذه الوصفة يعتبر وسيلة لضمان الحصول على أفضل نتيجة واختيار الحشو المناسب على حسب رغبة لتناول أفضل كريب:
- أحضري الخلاط وأضيفي به البيض والفانيليا وقومي بخفق المكونات مع بعضها البعض جيدًا أو يمكن استخدام المضرب الكهربائي في هذه الخطوة.
- ثم قومي بإضافة الحليب والسكر مع الإستمرار في الخفق إلى أن تتجانس المكونات جيدًا.
- بعدها قومي بإضافة الدقيق واستخدمي الملعقة في خلط المكونات مع بعضها البعض.
- استخدمي مقلاة خاصة بالكريب أو أي مقلاة مناسبة في الحجم للحصول على أفضل نتيجة.
- قومي بوضعها على النار وأضيفي ملعقة زبدة صغيرة بها وفنجان في العجين ليصبح على شكل دائرة وبمسك مناسب.
- يترك بضع دقائق حتى يقوم بإخراج فقاقيع ثم يقلب على الوجه الآخر.
- الإستمرار بهذه الطريقة إلى أن تنتهي من الكمية بالكامل.
- بعدها تبدأ مرحلة الحشو والتي تختلف حسب الرغبة فيمكن عمل كريب حلو من خلال إضافة الشوكولاته أو يمكن عمل كريب حادئق عن طريق إضافة الشاورما والجبن وجميع أنواع الحشوات.
