منوعات
ألذ طاجن هتدوقيه… طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل في المنزل بطعم وريحه مميزة
تعتبر الفراخ من الأطعمة الرئيسية التي يجب أن تتواجد في وجبة الغداء، لأنها من الأطعمة الغنية بالبروتين ولها فوائد متعددة لصحة الإنسان، لذلك تبحث جميع الأمهات على طرق مختلفة لتحضير الفراخ لأسرتها لكي تستفيد أفراد الأسرة بفوائد الفراخ، لذلك سوف يقدم لكم موقع «الصبح» من خلال السطور القادمة طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات طاجن الفراخ بالبصل
سوف نوضح لكم مكونات طاجن الفراخ بالبصل من خلال السطور القادمة:فد
- فرخة مقطعة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- حبتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة من الصلصة الجاهزة أو الكاتشب.
- كوب من الماء الدافئ.
- 3 حبات من البصل مقطع.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقتين من الزبادي.
- ملعقتين من ماء البصل.
- ربع كوب خليط من الزيت أو السمن أو السمن.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
طريقة تحضير طاجن الفراخ بالبصل
- احضري الفراخ واغسليها بشكل جيد.
- قطعيها حسب الرغبة واعملي فتحات في قطع الفراخ، وافركي الدجاج بالخل واتركيها جانباً.
- احضري وعاء آخر وضعي فيه المكونات السابقة واخلطي جميع المكونات جيداً.
- قومي بصب خليط المكونات على الفراخ الفراخ وافركيها جيداً.
- اخلطي الفراخ المتبلة بجزء من قطع شرائح البصل واستمري في التقليب حتى تمتزج بشكل جيد.
- غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- احضري الطاجن وضعي فيه خليط الفراخ وضعي كوب من الماء وضعي الجزء المتبقي من شرائح البصل على الوجه.
- غطي الطاجن بورق الألومنيوم.
- أدخلي الطاجن الفرن على درجة الحرارة 200 درجة مئوية واتركيه حتى النضج.
- اخرجي الطاجن من الفرن ويمكنك تقديمه مع الأرز والسلطة، أول الأطعمة التي تفضليها.
