تناول قشر الخيار وتعرف على ما يحدث للجسم بسببه
لعلنا بالطبع نعرف أهمية تناول الخضروات على صحتنا العامة، ومدى الفوائد التي يحصل عليها الجسم بسبب تناول الخضروات الطازجة، مثل الخيار، الذي يعتبر واحداً من أكثر الخضروات شيوعاً ويتم استخدامه في العديد من الأطباق، مثل المخللات، أو أطباق السلطة، حيث يعتبر من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، ويعتبر واحداً من مصادر الألياف الغذائية، ويحتوي على نسبة كيرة من المياه.
لكن هل تساءلت عن فوائد تناول قشر الخيار، بعض الأشخاص تقوم بتقشير الخيار وتناول الجزء الداخلي منه، والبعض قد لا يستخدم قشر الخيار، ولا يعلم البعض أن قشور بعض الخضروات قد تكون مفيدة، ولها العديد من الاستخدامات الأخرى التي يمكن الاستفادة، سواء على الصحة الجسدية، أو الصحة الجمالية.
ما هي فوائد قشر الخيار
من أبرز الفوائد التي يمكن الاستفادة منها من قشر الخيار، أنه يعتبر من المرطبات الطبيعية، حيث يعمل على علاج العديد من المشاكل الجلدية، وذلك لأن قشور الخيار تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، مما يعني أنها تساعد في علاج حالات تهيج واحمرار الجلد، وفي بعض العلاجات الشعبية أو بعض العلاجات قديماً، كان يستخدم قشر الخيار مباشرةً على البشرة التي تتعرض لالتهابات أو مشاكل جلدية.
كذلك وفي حال تناول قشور الخيار بانتظام، فهذا من شأنه أن يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن الغذائية التي تعالج أيضاً الكثير من مشاكل البشرة، حيث أن هذه القشور تحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة التي تحارب تجاعيد البشرة المرتبطة بعوامل التقدم في العمر، كذلك إن وضعه بشكل مباشر على بشرتك قد يساعد في التخفيف من أعراض التعرض المستمر لأشعة الشمس، خاصةً في أوقات الظهيرة.
لمن لا يعرف، فإن الألياف الغذائية الموجودة في قشور الخيار، أكثر من الألياف الموجودة في ثمرة الخيار نفسها، وفائدة تلك الألياف أنها تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويقي من العديد من المشاكل في الأمعاء، ويساعد في تنظيم حركتها، ويقي من الإصابة بالإمساك، بالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر من المرطبات القوية لصحة المعدة، ويعمل على نمو البكتيريا النافعة.
بشكل عام فإن تناول الخيار أمر بالغ الأهمية، أما عن قشور الخيار فهي تحتوي على الكثير من العناصر، مثل فيتامين سي، فيتامين K، والبوتاسيوم، ونسبة عالية من الألياف الغذائية، كما أنه يعمل على ترطيب الجسم ومده بالعناصر الغذائية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويحتوي على سعرات حرارية أقل.
