منوعات
ب 3 مكونات حضري بسكويت العيد الناعم بدون بيض أو ماكينة بزجاجة فاضيه شكليه
بسكويت العيد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهو لذيذ وهش وسهل التحضير،لذلك نقدم لكي في هذه المقالة أسهل طريقة لعمل بسكويت العيد الناعم الهش بثلاث مكونات دون بيض أو ماكينة بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات بسكويت العيد
- ٢ كوب دقيق
- كوب زبدة يساوي ٢٢٥ جرام
- كوب إلا ربع سكر بودرة ما يساوي ١٢٠ جرام
- فانيليا
- رشة من الملح
طريقة تحضير بسكويت العيد
لمتابعة طريقة التحضير بالتفصيل
- يمكن استخدام أي زجاجة مياه بلاستيكية لتشكيل بسكويت بدون ماكينة.
- نقوم برسم شكل نجمة على الغطاء وبطرف سكين حادة ساخنة نقطع شكل النجمة على الغطاء.
- يغسل الغطاء والزجاج وتجفف جيدًا.
- في وعاء عميق يوضع الزبدة الطرية مع السكر وتقلب جيدا حتى تتكون كريمة خفيفة.
- يضاف الدقيق ويقلب جيدا ثم تضاف الفانيليا والملح وتقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- إذا كانت العجينة طرية جدا يمكن إضافة ربع كوب دقيق إضافي.
- عجينة البسكويت يجب أن تكون عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل بكيس الحلواني أو بزجاجة بلاستيكية.
- نقوم بوضع العجينة في الزجاجة بتشكيل العجينة ثم رصي البسكويت في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي البسكويت لمدة 12،إلي 15 دقيقة، أو حتى ينضج.
- أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح
- يزين البسكويت بالشوكولاتة حسب الرغبة
- يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى البسكويت، مثل اللوز أو الجوز أو الفستق الحلبي.
- إذا كنتِ ترغبين في الحصول على بسكويت بطعم الشوكولاتة، فيمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة كاكاو خام إلى العجينة.
- يمكن استخدام أي نوع من الزجاجات البلاستيكية، ولكن يفضل استخدام الزجاجات التي يكون قطرها أكبر قليلاً من قطر البسكويت الذي ترغبين في تحضيره.
- يمكن استخدام أي نوع من الدقيق، ولكن يفضل استخدام الدقيق الأبيض.
بسكويت العيد من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وبطعم لا يقاوم. ويمكنكِ تعديل الوصفة حسب رغبتك، لإضافة أي نوع من المكسرات أو النكهات التي تفضلينها.
